Test de la température du gril

Assurez-vous de cuire votre viande ou vos légumes à la bonne température.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Utilisez votre main pour juger du niveau de chaleur.

Vous devez pouvoir évaluer la chaleur de votre gril car tous les aliments ne cuisent pas à la même température..

Tenez votre main, paume vers le bas, à l'endroit où vos aliments vont cuire et à la même hauteur que les aliments à griller. Comptez en disant: "Mille et un, mille deux" pour chaque seconde, vous pouvez y tenir votre main.

Nombre de secondes avant que vous deviez retirer votre main du gril

• 2 secondes - température de gril élevée
• 3 secondes - température de gril moyenne-élevée
• 4 secondes - température du gril
• 5 secondes - température de gril moyenne-basse
• 6 secondes - température de gril basse