Dîner de côtes de bœuf à la texane

Faites en sorte que le dîner de semaine soit rapide et facile. Voici une recette de plat principal et trois suggestions pour la compléter en un repas complet. Découvrez comment habiller sans effort les entrées, les plats et les desserts pour les accompagner au plat principal du repas..

Par Fraya Berg Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB

• Côtes de bœuf à la texane (voir recette ci-dessous)
• Toast Salsa-Texas
• Cœurs romains avec vinaigrette ranch épicée
• Biscuits au beurre d'arachide et à la crème glacée

Les côtes de bœuf à la texane à cuisson lente peuvent constituer un repas de semaine, si vous les fumez le week-end et que vous les réchauffez sur le gril avec une sauce supplémentaire. Servez ces côtes relevées aux saveurs marquées: le pain grillé à la salsa-au Texas, les cœurs de romaine à la vinaigrette ranch épicée et les sandwichs à la crème glacée au beurre de cacahuète au dessert. Rechercher des toasts au Texas dans la section congélateur.

Côtes de boeuf à la texane

Recette de Côtes de boeuf à la texane

Toast Salsa-Texas

Cuire le pain grillé au Texas en suivant les instructions sur l'emballage. Garnir de salsa et couper en quartiers.

Cœurs romains avec vinaigrette ranch épicée

Mélanger 1 partie de sauce barbecue et 3 parties de vinaigrette Ranch. Ajoutez une pincée de sauce au piment chipotle et remuez à nouveau. Mélanger avec des cœurs de Romaine hachés.

Biscuits au beurre d'arachide et à la crème glacée

Remplissez les biscuits au beurre de cacahuète avec du fudge au chocolat et de la crème glacée; congeler les sandwichs jusqu'au moment de servir.

• Par Fraya Berg