Les 11 façons les plus saines de cuisiner quand on n'a pas le temps

Parce que sain et "fast food" devraient s'entendre.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Votre vie dans la cuisine deviendra beaucoup plus facile si vous effectuez votre travail de préparation laborieux à l'avance. Coupez et coupez les légumes et / ou les fruits pour la semaine à venir. Rangez-les dans le réfrigérateur et saisissez des sacs de rangement. Mangez cru comme collation, rôtissez-les pour le dîner ou jetez-les dans vos smoothies pour le petit-déjeuner! De plus, vous pouvez facilement les saupoudrer dans n’importe quelle recette de la semaine pour plus de saveur et de santé. À la fin de la journée, vous aurez économisé du temps de hachage et gagné de la joie.!

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2. Préparer la nourriture à l'avance

Essayez de faire de la nourriture à l'avance! L’avoine de nuit fait fureur ces jours-ci parce qu’elle'C’est un endroit sain, délicieux et facile à utiliser le matin (cuit pendant la nuit!). Découvrez ces 5 recettes à base d'avoine qui vous révolutionneront chaque matin. Nous recommandons également de cuire le riz brun, le quinoa, le farro et d’autres céréales saines dans le réfrigérateur pendant la semaine. Utilisez ce tableau pour un guide rapide sur la cuisson des grains. Nous aimons aussi congeler nos ingrédients de smoothies aux fruits et légumes afin qu’ils're prêt à passer dans le mélangeur lorsque nous sortons du lit le matin. Essayez les œufs durs à l'avance afin d'avoir une excellente source de protéines à saisir quand vous le souhaitez!

3. Faites appel aux raccourcis des supermarchés (nous ne le dirons pas!)

Tu ne'Je ne dois pas y aller seul! Faites appel à votre supermarché local pour faire une cuisine santé rapide! Vous pouvez saisir les légumes et les fruits pré-hachés pour vous épargner (ainsi que vos bras!) Quelques temps difficiles. Nous aimons aussi obtenir un poulet rôti acheté en magasin pour la semaine à venir. Réorganisez votre routine de poulet rôti avec ces 3 recettes délicieuses! Don't inquiète, nous avons gagné'Ne le dis pas à tes invités'S effectivement du poulet de charcuterie! Ils'Je ne goûterai jamais la différence.

4. Repenser le micro-ondes

Il semble que le micro-ondes ait été inventé pour le monde en constante évolution dans lequel nous vivons maintenant. Mais cela ne'Tenir un repas déjà préparé et le mettre au micro-ondes est la meilleure option. Vous pouvez toujours conserver la valeur nutritive de la cuisine à la maison tout en utilisant ce gadget pour accélérer la préparation de vos repas. Nous vous recommandons de cuire vos légumes à la vapeur au micro-ondes pour gagner du temps. En outre, envisagez de cuire des portions individuelles au micro-ondes une à une. Nous aimons aussi faire des croustilles au micro-ondes, car cela coupe le gras! Vous pouvez également mettre votre volaille au micro-ondes pour une cuisson plus rapide. Les possibilités sont infinies: Découvrez ces cinq repas que vous pouvez préparer au micro-ondes aujourd’hui!

5. Pound It Out pour une viande plus rapide et plus maigre

Couper le poulet, le veau et d'autres viandes maigres en coupes plus minces pour accélérer la cuisson. Vous pouvez également demander au boucher de le faire lorsque vous'Achetez votre viande si vous voulez vraiment un raccourci! Don'ne manquez pas ces conseils sur la façon de préparer votre viande en un rien de temps!

6. Optez pour les petites protéines pour une cuisson rapide

Essayez de cuisiner des coupes plus petites de protéines telles que les crevettes, les filets de poulet et les pétoncles. Plus la surface est petite, plus le temps de cuisson est rapide! Ajoutez ces protéines à n’importe quelle salade, soupe ou repas de la semaine're faire.

7. Gardez un garde-manger bien garni et en bonne santé

Tu sais quand's bonne nourriture autour de vous'Je vais le manger! Mais quand il'C’est juste de la malbouffe et pas d’options saines? Vous'Je vais manger ça aussi. Cette's pourquoi nous le pensons's tellement important de toujours avoir des produits sains à portée de main. Cela vaut pour les noix, les haricots en conserve, les huiles saines, les tomates en conserve, etc. Don'Ne manquez pas nos choix de garde-manger préférés pour une alimentation saine et pauvre en sodium. Un garde-manger sain signifie des collations, des sauces et des condiments sains sans fin. Découvrez ces 16 dîners simples à partir de produits de base sains pour le garde-manger.

8. Tout est dans l'assaisonnement

Ayez les épices et les herbes à portée de main pour ajouter de la saveur rapidement sans ajouter de calories et de gras! Ajoutez de la profondeur de goût aux soupes, casseroles et autres plats à cuisson rapide en utilisant vos herbes et épices préférées. Découvrez ces 6 secrets pour préparer une soupe saine et rapide en ajoutant une touche d'assaisonnement.

9. Soyez réaliste avec ces repas santé à un pot

Que vous utilisiez une poêle, un pot ou un wok, nous'Tout sur les repas à un plat pour une cuisine facile! Découvrez ces recettes de repas santé à un plat et vous pourrez nous remercier plus tard. P.S. Le nettoyage est un jeu d'enfant: gagnant-gagnant!

10. Sous la pression de préparer le dîner? Essayez un autocuiseur

Un autocuiseur est une solution sûre pour cuisiner sous pression! Nous aimons particulièrement cela pour accélérer le temps de cuisson du riz et des céréales. Veillez simplement à ne jamais trop remplir l'autocuiseur de liquide (c'est ce qui nous est arrivé!) Car il faut de la place pour que la vapeur puisse s'accumuler. nous'Vous aimez cette recette de chili végétalien aux haricots blancs que vous pouvez préparer dans votre autocuiseur en un rien de temps!

11. oeufs à tout moment

Les œufs't juste pour le petit déjeuner plus! Cette source de protéines simple et rapide peut être transformée en un délicieux repas à tout moment de la journée! Faites frire une frittata de la semaine ou ajoutez un œuf à presque tout pour le faire couler! Ajoutez des œufs aux salades ou à la sauce et même à votre sauce pour pâtes préférée. Les possibilités d'œuf sont infinies. Ré-imaginez des œufs avec ces 10 recettes surprenantes.