Ces oeufs brouillés ont un secret savoureux

J'avais l'habitude de prendre mes œufs strictement pochés ou frits, mais le fait d'avoir des enfants a ravivé mon amour pour les œufs brouillés. Puisqu'il s'agit de notre petit-déjeuner de prédilection, je suis toujours à la recherche de versions intéressantes et je suis particulièrement attiré par celles qui ont un élément de surprise. Voici cinq extraits d'oeufs brouillés qui sont non seulement délicieux mais également intéressants.

Par Sarah E Crowder Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB

Vous pouvez probablement't dire juste en les regardant, mais ces oeufs brouillés avec de la sauce soja et oignons verts aren'Ils sont tout simplement parfaitement salés - ils se vantent également de la sauce soja comme un coup d’ umami. Avec l'ajout d'oignons verts hachés, ces œufs d'inspiration asiatique sont une évasion savoureuse du brouillage standard. Obtenez la recette au bol de délicieux.

Œufs brouillés à la citrouille

Ils ressemblent à vos œufs brouillés typiques, mais d'où vient cette douce finition? Des œufs brouillés à la citrouille se faufilent dans les légumes en camouflant un quart de tasse de courge d'hiver. Ils're un peu salé, un peu sucré et beaucoup délicieux. Obtenez la recette à Hellobee.

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Œufs brouillés de luxe

Entre saucisses, pommes et herbes fraîches, ces œufs brouillés de luxe ont de quoi se vanter. Sous la surface, cependant, il's un ajout furtif: poudre de moutarde. Une pincée de cette poudre épicée ajoute une touche subtile. Si vous n'avez pas't sais que c'était là, vous ne voudriez pas'Ne pas être capable de mettre le doigt sur ce qui rend ce brouillage si spécial. Obtenez la recette chez Better Homes & Gardens.

Œufs brouillés de Tetsuya

À première vue, ces œufs ont l’air tout à fait ordinaires, mais regardez un peu plus près et vous'Vous trouverez un complément inhabituel: le maïs en crème. À la limite du salé et du sucré, ce maïs en crème prend un petit-déjeuner qui's traditionnellement savoureux et fait une expérience plus ludique. Obtenez la recette à Stone Soup.

Œufs brouillés au sel de truffe

En parlant de maïs en crème, ces œufs brouillés parfaits incorporent également un ingrédient inhabituel, mais ils ajoutent une autre tournure sous la forme de sel de truffe. La touche finale prend des oeufs brouillés de prévisibles à choyer. Obtenez la recette à Not Quite Nigella.

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