Cet aliment surprenant stimulera votre métabolisme, selon la science

Une nouvelle science indique qu'un casse-croûte peu coûteux et abordable est le secret du succès métabolique.

Par Karla Walsh Mis à jour le 11 janvier 2019 Enregistrer Épingler FB

Utilisez le reste du carton dans cette recette digne de la folie: Crêpes au fromage cottage citron miel

"La principale source de protéines dans le fromage cottage est la caséine, que le corps absorbe facilement et digère lentement. Il a été démontré que la caséine améliore la masse musculaire tout en réduisant la perte musculaire", a déclaré Reaver..

Ici's où la magie métabolique se produit: la quantité de muscle dont notre corps dispose est l’un des principaux facteurs déterminant le nombre de calories que nous brûlons chaque jour.

"D'autres recherches soutiennent que le fromage cottage avant de se coucher augmente effectivement le métabolisme le lendemain matin", dit Reaver..

Pendant que'Il est préférable d’éviter les ajouts sucrés comme le miel ou le chocolat (oh salut, pointe de sucre!),'pas besoin de s'en tenir à plaine ol' fromage seul. 

"J'aime manger du fromage cottage de la même manière que le yogourt avec des baies fraîches, des noix et du muesli.'Si vous aimez la sarriette, essayez d’ajouter du sel, du poivre et des tomates cerises ", recommande Reaver..

Si la texture ou la saveur est'Le yogourt grec ordinaire que vous préférez devrait avoir des résultats similaires, stimulant le métabolisme. Nous savons que le fromage cottage contient plus de sodium que les autres collations disponibles. Par conséquent, si surveiller le sodium est l'un des principaux problèmes de santé, prenez cette science avec "un grain de sel" et faites le meilleur choix pour vous. Vous pouvez également rechercher des fromages cottage à faible teneur en sodium, généralement à base de sel de mer. Cependant, ces versions sont souvent faibles en gras si vous espériez en tirer tous les bénéfices. nous pouvons'gagner 'ils semblent tous. 

• Par Karla Walsh