Si vous souhaitez essayer un nouveau régime, lisez ceci en premier. Nous avons analysé les bases et discuté des avantages et des inconvénients des régimes dont vous avez entendu parler récemment afin que vous puissiez choisir celui qui vous convient le mieux. Nous avons le régime céto, le régime paléo, Whole30, le jeûne intermittent et l'alimentation saine couverts, et plus encore, de sorte que toutes vos questions sur chacune d'entre elles obtiennent enfin une réponse..
Par Andrea Beck Sauvegarder Pin FBParfois appelé régime des hommes des cavernes, le principe est simple: mangez comme nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, ce qui signifie éviter les aliments hautement transformés. En pratique, Paleo peut être un peu plus compliqué car il en existe de nombreuses versions. Certains adeptes de Paleo embrassent le bacon; d'autres l'excluent. Certaines versions ne permettent pas l'ajout de sel; d'autres le font. Et certaines variantes permettent des friandises à base de farine non-formées, comme la farine d’amande et de noix de coco; d'autres disent non aux bonbons. Vous pouvez choisir les variations à faire, mais les instructions de base de Paléo sont décrites ci-dessous..
Ce que vous devriez (et devriez't) manger:
Remplissez votre régime avec beaucoup de protéines (en particulier de viande, de fruits de mer et d’œufs nourris à l’herbe), de fruits et de légumes frais, ainsi que des noix. Éloignez-vous des produits laitiers, des céréales, des haricots, des pommes de terre blanches, de la plupart des huiles végétales et des aliments transformés.
Les Pros:
Parce que ce régime est riche en protéines et en matières grasses, vous vous sentirez peut-être plus satisfait et mangerez plus d'énergie. Le régime Paleo est également un choix populaire car éliminer les sucres transformés et réduire les glucides raffinés peut vous aider grandement à perdre du poids. On dit souvent que le paléo contribue également à réduire l'inflammation, en particulier chez les personnes sensibles au lactose et au gluten.
Les inconvénients:
Le régime Paleo met l'accent sur les protéines, de sorte qu'il peut être riche en graisses saturées, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque au fil du temps. De plus, le régime Paleo supprime tous les grains, de sorte que vous perdez les avantages des grains entiers sains, qui sont de bonnes sources de fibres et de vitamines B. (Selon les directives diététiques américaines, environ la moitié de votre apport calorique total devrait provenir des glucides.) De plus, comme Paleo supprime les produits laitiers, vous devez faire très attention à ne pas extraire suffisamment de calcium de sources non laitières..
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La théorie derrière le régime céto est que lorsque vous arrêtez de manger des glucides, ce que votre corps décompose en énergie, vous allez entrer dans un état de cétose lorsque votre corps est obligé de brûler des graisses au lieu de glucides pour obtenir de l'énergie. Les recommandations pour le régime céto varient, mais en général, 75% des calories doivent provenir des lipides, 15 à 25% des protéines et 5% des glucides. À l'origine, ce régime visait à aider les enfants souffrant de troubles épileptiques, mais on a également découvert que le mélange de haute teneur en gras, de protéines modérées et de faibles glucides aidait les personnes à perdre du poids..
Ce que vous devriez (et devriez't) manger:
Sur un régime céto, remplissez votre assiette avec de la viande, du poisson gras, des œufs, des noix et des produits laitiers riches en matières grasses. Vous finirez par sauter des céréales, du sucre, des haricots, du jus de fruits et de nombreux fruits et légumes. Les légumes à faible teneur en glucides et les fruits comme le brocoli et les avocats font partie du plan, mais vous devrez couper de nombreux légumes plus féculents comme les pommes de terre et le maïs..
Les Pros:
Certaines études ont montré qu'un régime céto pourrait être meilleur pour la perte de poids qu'un régime faible en gras. Et les graisses saines de tous les poissons et les noix de ce programme seront un ajout positif à votre alimentation. Certaines personnes se sentent également moins affamées à la suite de ce régime car les aliments riches en matières grasses peuvent être plus satisfaisants. L'aspect faible en glucides aidera également à réduire les niveaux d'insuline.
Les inconvénients:
De nombreuses personnes sont touchées par le & # x201C; keto flu & # x201D; quand ils commencent ce régime. Vous pouvez ressentir des nausées, de la fatigue et des maux de tête pendant une à deux semaines, le temps que votre corps s'ajuste à l'utilisation des graisses comme source d'énergie principale. Vous devrez également consacrer beaucoup de temps à la préparation et à la cuisson des repas. Manger les mêmes aliments peut sembler monotone après un certain temps. Les maladies cardiaques constituent également un risque, car la céto contient beaucoup de matières grasses, en particulier de graisses animales. Un grand nombre de fruits et de légumes ne sont pas compatibles avec la céto, de sorte que vous devrez probablement prendre des suppléments pour compenser les nutriments qui vous manquent. Et une fois hors du régime, beaucoup de gens reprennent du poids. Certes, cela est fréquent dans la plupart des régimes. En outre, les personnes utilisant des médicaments à base d’insuline ou du diabète doivent consulter un médecin ou un diététicien avant de commencer le céto afin d’éviter une hypoglycémie..
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Whole30 est censé être un régime alimentaire à court terme agissant comme une réinitialisation de la nutrition. & # X201D; Cela dure 30 jours et consiste à découper des aliments comme les céréales et les produits laitiers. Les créateurs de Whole30 soutiennent que votre régime alimentaire cause de l’inflammation et des lésions à l’intestin, et que, en nettoyant votre alimentation pendant 30 jours, vous aurez plus d’énergie et vous vous sentirez mieux, en général..
Ce que vous devriez (et devriez't) manger:
Sur Whole30, l’objectif est de manger beaucoup de fruits et de légumes frais, de la viande fraîche de qualité supérieure, du poisson et des fruits de mer, des œufs, des noix, des graines, des huiles (comme l’olive et la noix de coco) et du ghee (beurre clarifié). Vous coupez les céréales, la plupart des légumineuses, les produits laitiers, le sucre et les aliments transformés. Une fois les 30 jours écoulés, réintroduisez lentement ces aliments tout en faisant attention à la façon dont ils vous font sentir..
Les Pros:
Un avantage évident est que vous coupez les aliments transformés et emballés ainsi que le sucre pour le mois. À seulement 30 jours, il'C est plus facile pour certaines personnes de s'en tenir. Cela vous aidera à adopter de bonnes habitudes, comme lire des étiquettes, faire des choix alimentaires sains et réduire la malbouffe. Beaucoup de gens se sentent également plus énergiques après avoir coupé des ingrédients transformés et raffinés. Cela peut également vous aider à identifier des intolérances alimentaires inconnues jusqu'alors lorsque vous réintroduisez des aliments dans votre alimentation après la fin du mois..
Les inconvénients:
L’une des affirmations est qu’il guérit & # x201D; certaines conditions, mais cela n’est pas étayé par la science. Si vous avez une intolérance au gluten inconnue, vous vous sentirez peut-être mieux avec Whole30, mais vous aurez la même intolérance lorsque vous commencerez à réintroduire du gluten dans votre alimentation. Whole30 peut vous aider à identifier l'intolérance, mais elle ne la guérira pas. De plus, il n’ya pas de plan détaillé pour les 30 jours, alors certaines personnes pourraient revenir à de vieilles habitudes et avoir du mal à toujours manger sainement une fois que leur régime est terminé..
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Le jeûne intermittent est plus un régime alimentaire qu'un régime réel. Plutôt que de vous concentrer sur ce que vous mangez, le jeûne intermittent consiste à manger quand vous mangez. Il existe une variété de régimes, mais ils comprennent tous le jeûne ou une réduction drastique du nombre de calories que vous consommez pendant certaines périodes. Une approche populaire, le 5: 2 demande de manger de 500 à 600 calories sur deux jours non consécutifs de la semaine, puis de manger normalement les cinq autres jours. Les deux jours de jeûne peuvent modifier votre taux d'hormones et d'insuline, ce qui peut entraîner une perte de poids. Un autre plan populaire consiste à ne manger que pendant une période donnée de huit heures chaque jour, comme entre 10 h et 18 h..
Ce que vous devriez (et devriez't) manger:
Bien que ce régime soit davantage axé sur le moment de manger que sur ce que vous mangez, tenez-vous-en à des choix alimentaires sains en portions raisonnables et évitez de manger trop.
Les Pros:
Parfois, il peut être plus facile de regarder ce que vous mangez pendant quelques jours par semaine plutôt que de rester au courant tout le temps. Le jeûne ne supprime pas les aliments ou les groupes d’aliments, vous pourrez donc intégrer tous les nutriments dont vous avez besoin dans votre alimentation sans avoir à effectuer d’échange (swaps), sans avoir à vous soucier de ce qui se passe. Obtention de & # x201C; fatigue de saveur & # x201D; en ne mangeant que certains aliments. Vous pouvez également choisir un plan de jeûne qui convient à votre emploi du temps..
Les inconvénients:
Vous ne vous concentrez pas sur les aliments que vous mangez, il est donc possible de trop manger ou de se gaver de frénésie pendant les périodes où vous ne jeûnez pas. Et si vous ne faites pas déjà de choix santé, votre régime alimentaire pourrait ne pas s’améliorer. De plus, trop manger de la malbouffe peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et de certains types de cancer et limitera vos progrès en jeûnant. Si vous choisissez de jeûner certains jours, vous pourriez vous sentir fatigué ou avoir de la difficulté à vous concentrer ces jours-là..
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Ce régime vise à manger de vrais aliments et des ingrédients entiers. Plutôt que de commander des mets à emporter, il vous encourage à cuisiner et à prendre vos repas à la maison pour que vous sachiez exactement ce que vous mangez. Une façon de penser est de manger pour se nourrir et d’envisager votre façon de manger a un impact sur l’environnement.
Ce que vous devriez (et devriez't) manger:
Concentrez-vous sur la consommation de produits frais et de grains entiers et évitez de manger des aliments transformés et des aliments contenant des additifs que vous ne pouvez pas prononcer..
Les Pros:
Il n’existe pas de comptages caloriques stricts dans ce régime, vous ne vous sentirez donc pas démuni. De plus, il ne supprime ni ne restreint des groupes d’aliments entiers, ce qui peut faciliter le suivi..
Les inconvénients:
Chaque repas nécessitera plus de travail, car vous devrez laver, peler, couper en tranches et couper des aliments entiers frais. Vous devrez également examiner attentivement la liste des ingrédients de tous les produits alimentaires que vous achetez, et il peut être plus compliqué de manger au restaurant ou à emporter, car ce plan vous encourage à tout faire à la maison..
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Ce régime est axé sur la consommation de fruits et de légumes frais, ce qui le rend parfait pour ceux qui souhaitent réduire la quantité de viande qu’ils mangent (bonjour, les lundis sans viande!) Sans devenir complètement végétarien. Et si vous souhaitez devenir végétarien (ou végétalien), une alimentation à base de plantes peut être une excellente option pour vous soulager..
Ce que vous devriez (et devriez't) manger:
Remplissez votre assiette de fruits, de légumes, de grains entiers et de légumineuses. Bien que vous n’ayez pas besoin de les couper complètement, vous devez éviter de grandes quantités de viande, de produits laitiers, d’œufs et d’aliments raffinés, comme de la farine blanche, du sucre et de l’huile..
Les Pros:
Ce régime ne divise aucun groupe d’aliments; cela encourage à en réduire au minimum, ce qui facilite la consommation d'un régime alimentaire varié. Ce plan suit également de près les directives diététiques américaines.
Les inconvénients:
Vous devez planifier votre apport en calcium. Et bien que limiter les huiles puisse vous aider à réduire vos calories, de nombreuses huiles contiennent également des acides gras monoinsaturés et des acides gras polyinsaturés sains, utiles dans la lutte contre les maladies cardiaques..
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La théorie derrière ce régime est que votre groupe sanguin affecte la façon dont votre corps réagit à certains aliments et est lié à vos ancêtres. Par conséquent, une alimentation saine pour vous consiste en des aliments que l'on trouve chez vos ancêtres & # x2019; pays natal. Selon la théorie qui sous-tend ce régime, manger ces aliments vous aidera à mieux digérer ce que vous mangez, à perdre du poids, à réduire l'inflammation et à vous donner plus d'énergie..
Ce que vous devriez (et devriez't) manger:
Les aliments que vous devriez (ou ne devriez pas) manger dépendent de votre groupe sanguin. Vous devrez donc peut-être effectuer des recherches pour voir ce que cette théorie vous recommande. Par exemple, si vous êtes de type B, vous devez éviter le poulet, le maïs, le blé, les tomates et les lentilles. Si vous tapez O, coupez le maïs, le poisson-chat, les olives et le jus d’orange..
Les Pros:
Ce régime recommande que tous les groupes sanguins évitent les aliments transformés, ce qui vous aidera à réduire la malbouffe.
Les inconvénients:
Il n’ya aucune science pour sauvegarder ce régime. Il est vrai que certaines personnes ont des intolérances à certains aliments, mais aucune recherche ne permet de prouver que les intolérances alimentaires soient liées à votre groupe sanguin de quelque manière que ce soit..
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La théorie sous-jacente à ce régime est que certains aliments peuvent amener votre corps à produire trop d’acide, ce qui jetterait votre niveau de pH et entraînerait des problèmes tels que l’inflammation. L'idée est qu'éviter certains aliments préviendra cela et favorisera la perte de poids.
Ce que vous devriez (et devriez't) manger:
Il existe différentes versions de ce que vous devriez ou ne devriez pas manger lorsque vous suivez un régime alcalin. Certains plans prévoient de couper la viande, les œufs, les produits laitiers et la plupart des céréales; d'autres consomment des fruits de mer et des œufs d'eau froide dans le cadre de leur régime alimentaire. En règle générale, vous vous apprêtez à manger des fruits, des légumes, des légumineuses, des noix et des graines..
Les Pros:
Ceci est assez proche d'un régime à base de plantes, qui comprend beaucoup de fruits et légumes sains et réduit les graisses saturées.
Les inconvénients:
La théorie derrière ce régime n’est pas très forte. De toute façon, votre corps équilibre constamment le pH de votre sang, de sorte que vous ne pouvez pas l’affecter de manière drastique en modifiant ce que vous mangez. Manger beaucoup de viande peut faire baisser votre pH, mais cela ne le fera baisser que d'une fraction..
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