Recettes De Fleur De Courgette

Quoi de mieux qu'un bouquet d'été? Fleurs comestibles, bien sûr! Ces recettes de fleurs de courge combinent tout ce que nous aimons des recettes de temps ensoleillé et de magnifiques fleurs du jardin en gâteries fleuries que vous pouvez manger. Commencez par essayer nos recettes de fleurs de courgettes, puis découvrez comment ajouter différents types de fleurs comestibles à votre table (au-delà de la pièce maîtresse)..

Par Andrea Beck Mis à jour le 07 mai 2018 Sauvegarder Épingle FB

Si vous're cherche à célébrer l'été'À l’arrivée, cette recette de gâteau aux fleurs de courge sera la vedette du spectacle! Tu ne'Pas besoin de glaçage pour maculer sur le dessus une poignée de fleurs de courgette comestibles à saupoudrer sur vos tranches fera l'affaire. Entre le zeste d'orange et de citron et le sirop de citron décadent qui tombe sur le dessus, vos compagnons des desserts ne devineront jamais que ce gâteau contient aussi des courgettes déchiquetées qui s'y cachent.

Astuce: Servir avec du sirop de citron supplémentaire et des fleurs de courgette à part pour permettre aux fêtards d’habiller leur tranche en ajoutant une puissance supplémentaire à la fleur..

Obtenez la recette: Gâteau aux courgettes et aux noix

Fleurs de courgette farcies

Vous ne pensez peut-être pas qu’une fleur aussi délicate qu’une fleur puisse résister à la friture, mais ces fleurs de courgette frites sont là pour prouver qu’elles sont frites.'êtes plus dur que vous ne le pensez. Farcis avec du fromage crémeux, les pétales restent collés ensemble à l'aide d'une pâte facile et d'une trempette rapide dans l'huile chaude. Ces gâteries florissantes sont idéales pour grignoter dans une fête champêtre ou comme apéritif estival.

Pour confectionner ces fleurs de courge frites super-délicieuses, remplissez-les de courgettes, de courges ou de fleurs de citrouille avec du fromage à pâte demi-molle (un fromage de chèvre ferait merveille!). Dans un bol de taille moyenne, ajoutez 1 tasse de farine et une pincée de sel, puis ajoutez suffisamment d’eau de Seltz pour que la pâte ait la même consistance que la pâte à crêpes. Trempez les fleurs farcies dans la pâte et faites-les revenir légèrement dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Découvrez plus de nos magnifiques recettes de fleurs comestibles qui sont presque trop jolie pour manger!

Tacos aux fleurs de courgettes

Et oui, même la nuit des tacos commence à faire peau neuve pour une fleur de courgette en été. Mais nous avons poussé plus loin cette recette remplie de pétales en ajoutant des éléments de pizza au mélange! Au lieu d'une simple tortilla, mélangez les choses en fabriquant des coquilles de pizza maison avec de la sauce, du fromage, des courgettes et des fleurs de courge.

Si vous nous le demandez, ces pizzas-tacos ont été conçues pour être dégustées sur le patio, les pieds en l'air, donnant sur votre jardin en pleine floraison. Mais si tu peux'N'attendez pas que toutes vos fleurs fleurissent, nous avons gagné't vous blâmer si vous servez cette recette pour votre prochaine soirée taco.

Obtenez la recette: Tacos Pizza aux Courgettes

Faire des glaçons aux fleurs de courgettes!

Don't arrêter à la nourriture. Vous pouvez également ajouter des fleurs de courgette à vos boissons d'été! Puisque les fleurs de courge sont comestibles, vous pouvez les congeler dans des glaçons pour ajouter une touche de jardin à vos sodas pétillants ou à vos cocktails estivaux. Vous pouvez également habiller un pichet d'eau ordinaire pour un pique-nique estival en faisant flotter quelques fleurs de courgettes parmi les gla'pas besoin de les congeler à l'intérieur si vous ne le faites pas't ont le temps). Là'S pas meilleur moyen de montrer votre amour pour votre jardin! 

Essayez ces autres astuces pour habiller vos glaçons pour des cocktails d'été.

• Par Andrea Beck