Menu de Thanksgiving élégant

Si votre dîner de Thanksgiving de rêve comprend une cuisine raffinée, nous avons conçu cet élégant menu de Thanksgiving pour vous. Imprégnez-vous de sophistication lors de votre prochain rassemblement en servant ce menu élégant. Et même si ces élégantes recettes ont l’air fantaisie, elles n’exigeront pas plus de travail que vos préférées habituelles pour Thanksgiving..

Par Kayla Parker Mis à jour le 05 novembre 2018 Sauvegarder Épingle FB Ne commencez pas votre élégant repas de Thanksgiving avec de la laitue iceberg et des croûtons nature! Optez plutôt pour cette salade d’épinards fraîche et éclatante avec des tranches de baguette grillées garnies de brie.

Salade: Salade d'épinards avec Toast Brie

Commencez le repas comme si vous're dans un bistrot chic! Après tout, les repas les plus élégants commencent par une salade qui fait sensation. Créez une vinaigrette à la canneberge délicieuse et festive à assortir à votre salade d'épinards et de graines de citrouille. Servi avec du pain chaud recouvert de brie, c'est un hors-d'œuvre savoureux et élégant. Non seulement cela a l'air beau, mais il incorpore subtilement les saveurs d'automne que tout le monde aime.

Obtenez la recette: Salade d'épinards avec toast au brie

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Plat d'accompagnement de fruits et légumes: beurre brun, choux de Bruxelles et pomme

Un pas en avant par rapport à la casserole de haricots verts traditionnels, cet élégant plat d'accompagnement de Thanksgiving combine tout ce que nous aimons de tomber dans une délicieuse recette.

Ce côté continue de servir des saveurs d'automne. Avec des noix, des pommes et des choux de Bruxelles, ce plat est plein d'ingrédients sains qui ont également un goût incroyable. Le secret? Cuire vos pommes, votre thym et vos choux de Bruxelles dans du beurre bruni. Cette combinaison de fruits et de légumes ajoute de la couleur à votre table et tente vos invités, faisant de votre dîner un repas ordinaire ou élégant. Sans oublier de mentionner que cet élégant plat d'accompagnement de Thanksgiving aura fière allure dans toutes les images culinaires de tous les jours grâce aux jolies tranches de pomme et à une pincée de noix de Grenoble.

Savoir-faire Apple: Dans cette recette, nous préférons utiliser des pommes croustillantes comme Braeburn, plutôt que des fruits à consistance plus tendre..

Obtenez la recette: choux de Bruxelles au beurre brun et pomme

Au lieu de petits pains simples, transformez le pain de Thanksgiving de cette année en un plat d'accompagnement élégant en enroulant des canneberges séchées, du gingembre cristallisé et de la sauge fraîche à l'intérieur de chaque rouleau..

Pain: Cran-Sage Rolls

Aren'ces rouleaux parmi les plus jolis et les plus délicieux'avez-vous déjà vu? Même les rouleaux de dîner de Thanksgiving sont devenus élégants! Vous'Vous obtenez un mélange incroyable de saveurs d’automne avec des canneberges, du gingembre et de la sauge. Rouler la pâte en spirale ajoute encore plus d’attrait visuel, tout comme une feuille de sauge supplémentaire sur le dessus.

Bonus: Cette recette garantit essentiellement que vous avez gagné'Ne renversez aucune canneberge qui fait des taches sur votre tenue de Thanksgiving élégante!

Obtenez la recette: Rouleaux de cran-sauge

La Turquie est la pièce maîtresse de tout dîner de Thanksgiving, alors assurez-vous que votre oiseau correspond à vos autres recettes élégantes de Thanksgiving en servant cette dinde saumurée éclatante.

Entrée: dinde saumurée au cidre et au gingembre

Habiller la dinde est important si vous la préparez pour une soirée élégante. Cette dinde rôtie serait délicieuse telle quelle, mais pour un dîner de Noël raffiné, commencez-la dans une saumure savoureuse. Fait de cidre de pomme, de gingembre, de cassonade, de feuilles de laurier, de zeste d’orange, de clou de girofle et plus, cette saumure regorge de délices Et au lieu de la sauce, vous pouvez rendre votre dinde de Thanksgiving encore plus élégante en la servant avec de la sauce au cidre faite maison.

Obtenez la recette: Dinde saumurée au cidre et au gingembre

• Voici tout ce que vous devez savoir pour saumurer votre dinde.

Cette élégante recette de dessert de Thanksgiving a certes l'air chic, mais elle est en réalité beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Prêt à servir en un peu plus d'une heure, il pourrait même être plus facile que la tarte aux pommes!

Dessert: Tarte Pomme-Poire

Vous pouvez'Ne vous trompez pas avec les pommes et les poires, mais lorsque ces deux ingrédients sont combinés avec du caramel et une croûte de biscuits sablés, le résultat est délicieux. Cette tarte aux fruits vous fera vous demander pourquoi vous étiez si convaincus que la tarte était la seule option possible pour Thanksgiving. Préparez-vous à ce que cette recette soit la vedette du spectacle, car elle surpassera certainement tous les autres desserts de Thanksgiving que vous servez..

Cette recette appelle à la sauce au caramel dans un bocal, mais il's facile à faire soi-même.

Sauce Caramel Maison

1. Dans une casserole, mélanger 3/4 tasse de cassonade avec 1/4 tasse d'eau et 1 cuillère à café de jus de citron. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 1 minute en remuant pendant tout le temps.
2. Ajoutez 1/3 tasse de crème à fouetter et 1 cuillère à soupe de beurre; remuer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
3. Retirer la casserole du feu; incorporer 1/2 cuillère à café de vanille.

Obtenez la recette: Tarte aux pommes et poires

Cette recette de cocktail élégante combine quelques saveurs préférées de Thanksgiving en une boisson délicieuse et rafraîchissante. Pour rendre votre verre encore plus chic, décorer avec quelques canneberges supplémentaires ou même une feuille de sauge en réserve.

Boisson: Sparkler canneberge-sauge

S'il y a's une chose qui dit élégance, il's une boisson pétillante. Avec des canneberges, du citron, de la cannelle, du clou de girofle, de la sauge, du miel et du vin mousseux, cet élégant cocktail de Thanksgiving a tout pour plaire. Un cocktail de signature comme celui-ci laissera l’impression que vous'Vous êtes un expert en mixologie & # x2014; même si vous're pas (don't inquiète, nous avons gagné't dire!). De plus, la couleur vive des canneberges correspond à la palette de couleurs coordonnée de ce repas sophistiqué. Trinquons à ça!

Obtenez la recette: Sparkler Cranberry-Sage

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• Par Kayla Parker