Questions et réponses sur le dîner de vacances

Que vous célébriez une fête officielle ou une occasion spéciale, notre guide de préparation des aliments a toutes les réponses dont vous avez besoin pour commencer.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Cliquez sur les liens ci-dessous pour trouver les réponses aux questions les plus courantes sur la préparation du dîner..

Maîtriser la viande et les fruits de mer

Q. Comment décongeler une dinde congelée?

A. Voir comment décongeler une dinde congelée

Q. Comment utiliser un thermomètre à viande?

A. Voir comment utiliser un thermomètre à viande

Q. Comment puis-je faire de la sauce à la dinde?

A. Découvrez comment maîtriser la sauce à la dinde

Q. Comment puis-je tailler une dinde?

Voir comment tailler une dinde

Q. Comment puis-je faire des cubes de pain grillé pour la farce?

Voir comment faire des cubes de pain grillé

Q. Pourquoi laisser un rôti ou un oiseau cuit reposer avant de le couper?

Voir le secret pour faire de la viande humide

Q. Comment puis-je marquer un jambon - et pourquoi est-il fait?

Voir comment marquer un jambon

Côtés et épices simplifiés

Q. Comment puis-je travailler avec des herbes séchées?

Voir les bases des herbes séchées

Q. Comment puis-je travailler avec des herbes fraîches?

Voir comment manipuler des herbes fraîches

Q. Puis-je remplacer les herbes séchées par des herbes séchées en cas d'urgence??

Voir comment remplacer les herbes séchées par des herbes fraîches

Q. Quels types de pommes de terre devrais-je utiliser pour préparer des pommes de terre en purée??

Voyez comment choisir les meilleures pommes de terre en purée

Q. Comment puis-je préparer des petits pains simples pour un repas de Noël??

Voir comment habiller des petits pains

Bases de cuisson

Q. Comment mesurer les ingrédients pour la cuisson?

Voyez comment mesurer les ingrédients de cuisson

Q. Qu'est-ce que cela signifie quand une recette appelle du beurre ramolli?

Voir comment faire cuire avec du beurre ramolli

Q. Comment graisser et fariner une casserole?

Voir un conseil rapide pan-lining

Q. Pourquoi devrais-je tapisser un plat de cuisson avec du papier d'aluminium - et comment le faire?

Voir comment préparer un plat de cuisson

Q. Comment puis-je peler et couper des pommes pour la tarte?

Voir les 4 étapes pour obtenir des pommes parfaites

Q. Comment faire et rouler à la pièce?

Voyez comment faire des assemblages parfaits

Q. Comment puis-je griller des noix??

Voyez comment griller des noix

Q. Comment puis-je couper des noix?

Voir comment couper les noix

Q. Comment puis-je faire de la crème fouettée sucrée?

Voyez comment préparer de la crème fouettée

Q. quoi's un moyen simple de décorer des biscuits cuits au four?

Voir comment faire un biscuit au chocolat