Comment organiser la parfaite amitié

Nous nous sommes tournés vers Alexandra Shytsman, experte et amie de Friendsgiving, pour ses conseils et astuces indispensables pour organiser la réunion de vacances idéale.

Par Alexandra Shytsman, auteure de Friendsgiving et créatrice de The New Baguette 10 novembre 2017 Save Pin FB

Thanksgiving est une occasion d'être reconnaissant envers la famille, mais Friendsgiving nous donne l'occasion de célébrer nos amis. J'aime Friendsgiving parce que c'est'C’est l’occasion idéale pour se réunir avec les meilleurs amis avant que la folie des vacances d’hiver ne s'installe. Et tandis que Thanksgiving avec la famille est généralement ancré dans la tradition, un dîner avec des amis vous accorde beaucoup plus de flexibilité, vous permettant ainsi d’organiser exactement ce type de réunion. tu veux. Vous trouverez ci-dessous mes cinq astuces préférées pour accueillir le parfait Friendsgiving..

Planifier à l'avance

Les gens voyagent souvent pendant la saison des vacances. Plus vous donnez de temps, mieux c'est. Envoyez un e-vite via Facebook, Google Agenda ou Paperless Post dès que possible (certaines personnes envisagent de donner Friendsgiving dès le mois d'août!).

Soyez créatif avec le menu

Puisque Friendsgiving est un peu plus décontracté que Thanksgiving, vous pouvez littéralement servir presque tout ce que vous voulez. N'hésitez pas à vous écarter des classiques et à servir une diffusion d'inspiration mondiale. Par exemple, dans mon livre, Amisgiving, Je propose des menus cubains, italiens et sud-américains. Quoi que vous choisissiez pour cuisiner, assurez-vous que tout va bien ensemble - c.-à-d.'t veulent servir des rouleaux de printemps vietnamiens aux côtés de spaghetti bolognaises.

S'organiser

La clé pour organiser une Friendsgiving sans stress est en préparation. Assurez-vous d’imprimer les recettes que vous avez'Pour les cuisiner, lisez-les dans leur intégralité et notez le temps qu’ils mettent à cuire du début à la fin. Ensuite, faites un calendrier décrivant l’ordre dans lequel vous'Vous aborderez les recettes, en les découpant au besoin en sections (par exemple, préparez la pâte, préparez la garniture, assemblez et faites cuire la tarte). Une autre clé est d’obtenir le plus de préparation possible à l’avance. Nettoyer et hacher les produits, faire une vinaigrette ou une croûte à tarte, peut être fait un à deux jours à l'avance.

Déléguer

Juste parce que vous're hébergement, ne'Cela ne veut pas dire que vous devez tout faire vous-même. Demandez à vos amis d’apporter des trempettes et des collations, des plats d’accompagnement qui voyagent bien, des desserts et / ou du vin. Il'C’est une bonne idée de demander au moins une semaine à l’avance et de laisser deviner quoi d’autre.'ll servira (voir le conseil # 2).

Planifiez les activités après-repas

Évitez le coma culinaire après le dîner en faisant participer vos invités à un jeu ou à une activité. Je suis un grand fan de charades et de jeux de cartes comme Taboo. Découvrez également les applications de jeux sur votre smartphone. Je suis obsédé par Heads Up !, le jeu hilarant présenté par Ellen Degeneres.

Conseil bonus: pas de table à manger? Aucun problème! Préparez un buffet sur votre table basse ou votre comptoir de cuisine.

Vous recherchez d'autres astuces pour héberger le meilleur Friendsgiving? Découvrez Alexandra'livre s, Amisgiving.

• Par Alexandra Shytsman, auteure de Friendsgiving et créatrice de The New Baguette