Menu de Noël Cajun

Apportez le bayou à votre table de vacances avec un repas complet de cuisine cajun authentique. Avec des tas d'assaisonnements, des viandes riches et des mijotés salés, ce menu de Noël Cajun a toute la saveur dont vous avez besoin.

Par Abby Wolner 30 octobre 2017 Sauvegarder Épingle FB

Servez des boules de cuisson de ce gombo végétarien comme entrée confortable ou comme plat végétarien. En dépit de quelques liens de saucisse de l'original, des ingrédients tels que les haricots, le gombo et l'assaisonnement cajun's toujours authentique.

Conseil de chronométrage: Puisque cette recette est réunie dans votre mijoteuse, commencez-la dès votre réveil le jour de la fête. Laissez le gombo cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures si vous'Réorganisez-vous pour le dîner ou augmentez la chaleur et faites cuire de 3 à 4 heures si vous're servir le déjeuner.

Obtenez la recette: Gumbo végétarien assaisonné de cajun

Rendez votre dîner de Noël complet sans viande avec nos idées de menus de vacances végétariens.

Entree: crevettes et saucisses bouillir

Aucun Noël cajun (ou repas d'ailleurs) ne serait complet sans fruits de mer et saucisses. Cette recette d'ébullition classique est traditionnellement préparée dans une casserole. Nous recommandons un large plateau pour que les invités à n'importe quel bout de la table puissent facilement se rassasier.

Obtenez la recette: Ébullition de crevettes et de saucisses

Servez cette belle crevette bouillir sur un nouveau plat ce Noël. Magasinez dans nos plateaux de service préférés!

Farce: huîtres farce au levain Rockefeller

Cette recette est ce qui se passe lorsque vous associez un engagement à un menu cajun avec une tradition de vacances. Le plat d'accompagnement emprunte des arômes audacieux d'herbes et d'huîtres saumâtres de l'huître préférée de la Louisiane, Oysters Rockefeller, et les associe au concept de farce au pain adapté aux vacances qui convient.

Substitution suggérée: Si vous'Si vous n'êtes pas amateur d'huîtres, essayez plutôt les champignons cremini pour une explosion d'umami similaire..

Obtenez la recette: Huîtres Farce au levain Rockefeller

Plat d'accompagnement de légumes: Courge poivrée rôtie et poivrée

Il'S facile d'ajouter un côté savoureux à votre menu de Noël Cajun avec cette recette de légumes rôtis en une étape. Sérieusement, il's juste un pas dans les directions!

Le poivre concassé ajoute un bon coup de fouet à la courge poivrée, mais vous pouvez aussi essayer une quantité égale de ces assaisonnements si vous'ne sommes pas d'humeur pour autant de chaleur:

• Cumin
• Gingembre
• Poudre d'ail
• Cannelle
• Sauge moulue

Obtenez la recette: Courge poivrée rôtie

Dessert: Gâteau Doberge

De superbes couches de gâteau blanc moelleux et de crème pâtissière au citron émerveilleront votre foule et la refroidiront après un repas très savoureux. Épatez-les également avec ce fait amusant: Doberge Cake est né à la Nouvelle-Orléans et tire son nom du nom de la tortue hongroise qui l’a inspirée..

Obtenez la recette: Gâteau Doberge

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Candy: Grappes de Chocolat-Caramel Salé

Les noix de pécan, un favori de Cajun, ajoutent leur texture croustillante à ces luxueux bonbons au caramel. Le sel de mer fait ressortir la douceur naturelle du caramel et du chocolat. Pop les bonbons refroidis dans un bol pendant que vous'Ouvrir des cadeaux ou se détendre après le dîner, ou en emballer une douzaine dans une boîte ou un sac pour que les invités reviennent à la maison et en profitent plus tard.

Obtenez la recette: Grappes de chocolat au caramel salé

Recettes de punch prêts pour la fête

Complétez ce repas avec un joli bol à punch. Votre nouvelle recette de boisson de vacances préférée vous attend:

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