Menu de Thanksgiving Cajun

Au lieu d'un dîner de Thanksgiving classique, jetez un coup d'œil à notre menu Cajun Thanksgiving cette année, rempli de saveurs audacieuses de la Louisiane. Ce menu de Thanksgiving Cajun, comprenant du pain de maïs, du bacon, des écrevisses et bien d'autres mets de votre choix préféré de Low Country, regorge de recettes de vacances chaleureusement épicées. Vous ne trouverez certainement pas de purée de pommes de terre fade ni de délicieux plats d'accompagnement pour Thanksgiving dans notre menu de vacances Cajun.!

Par Kayla Parker Mis à jour le 09 décembre 2018 Sauvegarder Épingle FB Commencez votre menu de Thanksgiving Cajun en servant ces poivrons farcis épicés comme apéritif de Thanksgiving.

Apéritif: Petits poivrons doux farcis à la cajun

Ce plat est indéniablement cajun avec juste un soupçon de saveurs créoles de Thanksgiving. Avec des queues d'écrevisses, de la moutarde créole, un assaisonnement Cajun, des oignons verts, des poivrons, etc., ces poivrons farcis sont loin d'être fades. Si vous'Avant de servir, saupoudrez un peu de parmesan et de persil. Cette recette d'apéritif de Thanksgiving donnera le ton à vos repas de vacances sur une note positive!

Secret peu encombrant: Ces poivrons farcis cuisent à la mijoteuse pour vous donner plus de place au four pour la dinde et les autres côtés.

Obtenez la recette: poivrons doux bébé farcis à la cajun

• Ajoutez des saveurs créoles de Thanksgiving à votre festin avec ce menu savoureux!

Donnez à vos patates douces Thanksgiving une touche cajun en mélangeant du sucre brun et des pacanes confites.

Plat d'accompagnement de pommes de terre: purée de patates douces au sucre brun et aux pacanes

Les patates douces deviennent encore plus sucrées dans cette recette Low Country, grâce au sucre brun et aux pacanes confites. Ajoutez une texture crémeuse avec du bouillon, du babeurre et du beurre, ainsi qu'un peu de dynamisme provenant du zeste d'orange. Vous pourriez même prendre ce plat d'accompagnement de Thanksgiving facile pour le dessert! Mais don'ne vous inquiétez pas de la santé de la patate douce qui s'y cache encore. 

Obtenez la recette: Purée de patates douces au sucre brun et aux pacanes

• Faites un saut dans votre préparation pour Thanksgiving avec ce menu improvisé.

Ce n'est certainement pas votre casserole de haricots verts traditionnelle, mais cette recette cajun deviendra rapidement l'un de vos plats d'accompagnement préférés pour Thanksgiving..

Plat d'accompagnement de légumes: Salade de haricots verts maison

Cette délicieuse salade de haricots verts faite maison contient de la pancetta (ou du bacon), des champignons et du fromage avec des herbes. Toutes ces couches de saveur améliorent tellement les haricots verts sains que tout le monde se plonge volontiers dans leurs légumes. Préparez vos propres échalotes croustillantes maison pour couronner cette recette de Thanksgiving inspirée de Cajun.

Astuce Make-ahead: Préparez la cocotte jusqu'à 24 heures à l'avance et placez-la au réfrigérateur. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 375 ° F pendant 20 minutes. Découvrir et cuire 20 à 25 minutes de plus. Garnir d'oignons frits au lieu d'échalotes croustillantes et cuire au four 5 minutes pour faire revenir les oignons.

Obtenez la recette: Salade de haricots verts maison

• Voulez-vous vous en tenir à la tradition? Essayez ces recettes classiques de casserole de haricots verts.

La cuisine cajun et le pain de maïs classique du sud des États-Unis dans cette version savoureuse des petits pains de dîner de Thanksgiving.

Pain: pain de maïs poêlé

Vous voulez essayer de délicieux plats réconfortants? Servez ce pain de maïs bien chaud au four avec du beurre de miel sucré fondant à chaque bouchée. Vous vous sentirez instantanément comme vous'Suis de retour chez toi à la table de ta cuisine.

Bien que le pain de maïs de base soit bon tel quel, nous'Nous avons inclus quatre façons de personnaliser cette recette:

• Pain au maïs et aux oignons verts au bacon & # x2014;Le bacon est-il toujours faux?
• Pain sucré au maïs et aux fines herbes & # x2014;Pour un soupçon de fraîcheur.
• Pain au maïs au chipotle au fromage & # x2014;Au cas où vous're soif de bonté cheddar ooey-gluant.
• Pain aux graines de canneberges et de mandarine & # x2014;Infuser votre menu de Thanksgiving Cajun avec des canneberges!

Avec toutes ces options, vous pouvez essayer chacune d’elles avant Thanksgiving et laisser votre famille choisir la recette qui méritera une place à la table des fêtes.!

Obtenez la recette: Pain de maïs poêlé

• Faites-en un Thanksgiving du Sud avec ces recettes faciles et délicieuses.

Cette recette de dinde de Thanksgiving donnera sans aucun doute vie à votre dîner cajun, principalement grâce à son délicieux wrap au bacon croustillant.

Entrée: Dinde enveloppée de bacon

La dinde enveloppée dans du bacon? Oui il's réel et oui, vous devriez le faire pour Thanksgiving. Le bacon est magnifique dans un motif en treillis sur la dinde. Et si vous pensez que c'est le seul rôle que joue le bacon, détrompez-vous. La dinde est assaisonnée avec un mélange de bacon, de sauge et d'oignon's la sauce au bacon et à l’oignon à verser sur votre dinde et ses côtés. Le tissage de la sauge dans le réseau de bacon rend cette recette pure et savoureuse parfaite pour Thanksgiving. Aucune autre recette de dinde cajun ne viendra même près!

Obtenez la recette: Dinde enveloppée de bacon

Ne restez pas coincé en choisissant entre la tarte à la citrouille et la tarte aux pacanes pour le dessert. Cette recette de Thanksgiving Cajun est comme deux de vos desserts préférés de Thanksgiving réunis dans un même paquet de pâte!

Dessert: Tarte à la citrouille avec nappage praliné aux pacanes

Pensez-y's rien qui peut battre la tarte à la citrouille classique? Si tu peux't top un classique, ajoutez une garniture! Cette combinaison de citrouille, de pacanes et de canneberges amène définitivement la tarte sur le somptueux territoire du Sud. La croûte feuilletée retient la garniture épicée. La cassonade, le beurre, la crème, la vanille, les pacanes, les canneberges et plus encore apportent une touche finale savoureuse. Cajun Thanksgiving ou pas, cette tarte à la citrouille va facilement renverser toutes vos autres recettes préférées de la tarte de Thanksgiving.

Conseil stimulant la saveur: Faites griller les pacanes avant de les ajouter au mélange de praliné. Étaler les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et cuire à 350 ° F pendant 5 à 10 minutes, en remuant ou en secouant une fois..

Obtenez la recette: Tarte à la citrouille avec nappage praliné aux pacanes

Enveloppez votre menu de Thanksgiving Cajun avec un beignet classique traité à la Louisiane recouvert d'un saupoudrage de sucre en poudre!

Bonus Dessert: Marché Français Beignets

Vous voulez plus de desserts Cajun? Préparez une friandise de plus pour équilibrer toutes les épices (nous're sûr que des desserts de Thanksgiving supplémentaires ont gagné'ne pas gaspiller!). Si vos invités sont trop remplis après le dîner, ce plat préféré de la Nouvelle-Orléans constitue également un excellent article de brunch pour ceux qui passent la nuit. Préparez simplement la pâte après le dîner et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant que vous dormez. Le lendemain matin, après toi'Après avoir récupéré du grand menu Cajun Thanksgiving, sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la, coupez en tranches de petits rectangles et laissez-les lever 20 minutes. Faites frire, saupoudrez de sucre en poudre et laissez-vous bonté Cajun deux jours de suite.!

Obtenez la recette: French Market Beignets

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• Par Kayla Parker