Conseils de jardinage du mois d'août pour l'ouest et les hautes plaines

La chaleur de l'été fait mûrir les récoltes et amène les vivaces de fin de saison en une fleur glorieuse.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Vérifiez quotidiennement votre potager pour rester au-dessus des produits en mûrissement. Lorsque des fruits comme les haricots, les tomates et les courges deviennent trop mûrs, leur présence sur la plante empêche les fruits plus jeunes de mûrir..

Pour obtenir les produits les plus savoureux, suivez ces directives pour la récolte:

Carottes: Tirez quand les racines ont un quart de taille ou moins.

Blé: Choisissez quand les bruns et les noyaux de soie sont laiteux lorsqu'ils sont percés d'un ongle. Le jus aqueux signale les noyaux immatures; une texture pâteuse indique que le maïs est trop mûr.

Haricots verts: Les haricots tendres sont à peu près aussi épais qu'un crayon. Haricots filet français sera plus petit.

Poivrons: Les poivrons deviennent plus chauds ou sucrés plus ils restent longtemps sur une plante. Récoltez au stade de saveur que vous préférez.

Patates: Quand les sommets brunissent et tombent, il's le temps de creuser.

Écraser: Récoltez des courges plus petites pour obtenir le goût le plus tendre. Choisissez des fleurs pour faire cuire et frire.

Tomates: Les fruits qui mûrissent sur la vigne apportent la saveur la plus douce. Les tomates cerises ont tendance à craquer; choisir dès qu'ils montrent la couleur.

Conseil de jardin d'essai: Plantez maintenant des légumes de saison fraîche pour les récoltes d'automne. Les bons choix incluent la betterave, la laitue, les épinards, le radis, les oignons verts et le bok choy. Choisissez des variétés qui mûrissent dans 50 jours ou moins. Semez près de plantes plus hautes et bien établies pour donner de l'ombre aux semis.

Irrigation de fin d'été

L'arrosage peut facilement consommer vos heures de jardinage. Tirez le meilleur parti des efforts d'irrigation en suivant ces conseils:

• Évitez d'arroser entre 10h00 et 18h00. Pendant ces heures de chauffage maximales, plus d'eau s'évapore que de pénétrer dans le sol.
• Vérifiez les systèmes de gicleurs. Lorsque les plantes poussent plus larges et plus hautes, le feuillage peut bloquer les têtes de pulvérisation ou limiter la dispersion de l'eau. Coupez les plantes incriminées ou ajoutez une extension temporaire au système d'arrosage.
• Rafraîchissez le paillis. Certains matériaux de paillis, tels que la paille ou l'herbe coupée, se décomposent rapidement. Continuer à reconstituer le paillis pendant l'été pour refroidir le sol et ralentir l'évaporation de l'eau.

Utilisez un moniteur d'humidité pour vérifier le sol chaque semaine pendant les périodes sèches prolongées. Si le sol est sec à plusieurs centimètres de profondeur, il's le temps d’irriguer. Vérifiez l'humidité du sol dans les pelouses et les plates-bandes. Vous pouvez vous procurer un moniteur dans les centres de jardinage ou les magasins de rénovation.

Nourrissez pendant que vous irriguez. Les arrosages fréquents éliminent les engrais des conteneurs. Envisagez de mélanger l'engrais liquide à moitié et d'appliquer à chaque arrosage pour garder les plantes en pleine forme..

Vérifiez les paniers suspendus deux fois par jour pour vous assurer que le sol est sec. Comme les paniers sont suspendus dans les airs, la température de leur sol est généralement plus chaude que celle des pots posés au sol. Un sol plus chaud perd de l'eau plus rapidement.

Herbes

Récolte: Les herbes continuent à former de nouvelles feuilles tant que vous continuez de cueillir les plus âgées. Le meilleur moment pour récolter est avant la formation des fleurs. Lorsque les herbes fleurissent, la saveur des feuilles change. Ramassez les feuilles le matin après le séchage de la rosée. Les exceptions sont les variétés de menthe, qui ont une plus grande concentration d'huiles essentielles à midi.

Séchage: Vous pouvez sécher les herbes en utilisant plusieurs techniques; éparpillez les feuilles sur de vieux écrans ou dans des paniers, ou regroupez les tiges en ficelles ou en élastiques et suspendez-les à l'envers dans un endroit frais, sombre et sec. Une fois que les feuilles sont sèches, stockez-les dans des récipients hermétiques dans un endroit sombre, comme dans une armoire. La saveur reste forte, plus longtemps quand les feuilles restent entières. Hacher les herbes juste avant d'utiliser.

Gel: Vous pouvez également congeler des herbes; déposer les feuilles hachées dans des bacs à glaçons, couvrir d'eau et congeler. Vous pouvez également traiter les herbes avec de l’huile d’olive à l’aide d’un mélangeur ou d’un robot culinaire. Vous'Vous vous retrouverez avec une boue d’herbes finement hachées. Congelez le mélange dans des bacs à glaçons. Une fois que les cubes sont gelés, déposez-les dans des sacs de congélation à fermeture à glissière. Lorsque vous cuisinez, utilisez un cube pour assaisonner les soupes et les ragoûts d'hiver.

Herbes faciles à cultiver.

Contenants intelligents pour les herbes d'intérieur.

August Garden Chores

Compost: Cuire du compost. Les fortes chaleurs de l'été décomposent rapidement le compost. Commencez à construire une nouvelle pile maintenant, et elle pourrait être prête d’ici l’automne. Aussi, don't placez le compost en cours de cuisson autour des plantations. Il's probablement encore trop chaud. Mettez-le de côté et laissez-le continuer à composter. Ou, utilisez-le comme amendement pour les nouvelles zones de plantation, en le creusant dans le sol et en le laissant se composter jusqu'au printemps.

Diviser les iris: Creusez et divisez les iris jusqu'à la mi-mois. Détachez les rhizomes avec une fourchette à bêcher et coupez ou casser chaque éventail de feuilles's libre de la touffe principale et a un rhizome attaché de 3 à 4 pouces de long. Couper les feuilles à 6 pouces. Placez les rhizomes dans un cercle dans un bassin peu profond dans le sol, avec les feuilles tournées vers l'extérieur. Enterrer les rhizomes avec une couche de sol peu profonde.

Pelouses: Augmenter la hauteur de la tondeuse. Vous devriez laisser l'herbe pousser plus haut maintenant pour ombrager les racines et refroidir le sol. Visez une hauteur de 3 pouces pour la plupart des graminées de Mountain West, y compris le pâturin du Kentucky et la fétuque élevée.

Plantes d'intérieur: Toutes les plantes d'intérieur qui passent l'été à l'extérieur ont besoin d'engrais pendant ces pics de croissance. En utilisant des engrais liquides, donnez aux plantes à fleurs un produit de renforcement de la floraison tous les 10-14 jours. Fertiliser les plantes à feuilles toutes les deux semaines avec un engrais liquide 20-20-20 mélangé à pleine puissance.

Apprenez à faire du compost.

Guide d'entretien des pelouses pour la montagne ouest et les hautes plaines.