Adaptable et facile à cultiver, le laurier de la baie de Californie est originaire de la côte ouest. Il pousse mieux en plein soleil à mi-ombre, et lorsqu'il est planté en plein soleil et arrosé régulièrement, il peut atteindre jusqu'à 4 pieds par an. À l'ombre partielle et arrosages moins fréquents, c'est une plante à croissance lente mais néanmoins belle. Son feuillage propre et vert est aromatique et souvent utilisé en cuisine. Le laurier de la baie de Californie est un excellent choix pour de nombreuses régions du paysage: plantez-le dans un conteneur pour en profiter au maximum, ajoutez-le à une bordure mixte pour une touche de feuillage persistant ou utilisez-le comme arbre d'ombrage.
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