Quenouilles
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Quenouilles
Originaire d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie, les quenouilles se sentent à l'aise dans les zones humides et les sols marécageux. Ils ajoutent une présence verticale audacieuse à , grâce à leur hauteur (4 à 6 pieds); feuilles droites en forme d'épée; et épi de fructification cylindrique bien connu des plantes femelles après la floraison estivale et la pollinisation. Les épis fructifères, qui persistent tout l'hiver, sont un lieu d'atterrissage privilégié des merles rouges et des libellules. Les quenouilles constituent également un habitat précieux pour les oiseaux des zones humides et d’autres espèces sauvages..
Parallèlement à leurs contributions aux projets d'aménagement paysager, les quenouilles sont récoltées pour être utilisées à la fois en arrangements frais et séchés et consommées comme produits. Les rhizomes de la quenouilles à feuilles étroites Typha angustifolia peuvent être pelées et cuites comme des pommes de terre, par exemple. Les jeunes pousses printanières au goût de noisette peuvent être utilisées comme les asperges. Restez en sécurité, mais lavez toujours les quenouilles avant de les ajouter au menu, et ne les consommez jamais si elles proviennent de régions contenant de l'eau contaminée..
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Couleurs de quenouilles
Gardez à l'esprit que les quenouilles se propagent de manière agressive (laissez donc beaucoup de place pour l'expansion), associez-les à des plantes supplémentaires qui se développent dans un sol humide et tourbeux. Certains excellents compagnons de plantation qui sont moins agressifs que les quenouilles incluent l'iris à drapeau jaune Iris pseudacorus et iris drapeau bleu Iris versicolor. Ces plantes qui aiment l’eau présentent des fleurs voyantes au printemps et un épais feuillage bleu-vert. Drapeau doux Acorus calamus est une grande plante avec des tiges vert clair ressemblant à des roseaux et un parfum épicé lorsque le feuillage est broyé ou cassé. Les feuilles de quenouilles panachées arborent un feuillage rayé vert et blanc.
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Comment prendre soin des quenouilles
Faciles à cultiver dans un sol riche et humide et en plein soleil ou à mi-ombre, les quenouilles poussent dans un sol humide et même dans de l'eau stagnante pouvant aller jusqu'à 12 pouces de profondeur. Les quenouilles nécessitent un minimum d'entretien. Au début du printemps, coupez le feuillage et les fleurs, si vous le souhaitez, ou laissez les débris se décomposer sur place.
Reste attentif. Les quenouilles sont des épandeurs agressifs qui coloniseront une zone humide et tourbeuse à travers une série de rhizomes souterrains. (Ils peuvent aussi s'auto-ensemencer.) Leurs racines s'étendent profondément dans les bas-fonds boueux des étangs et des cours d'eau et sont très difficiles à éradiquer une fois qu'elles sont établies. Si rien n'est fait, ils évinceront la plupart des autres plantes aquatiques. Profitez de la beauté des quenouilles et contrôlez leur croissance en les plantant dans des récipients ou des bacs placés dans l'eau. Une eau plus profonde que 12 pouces limitera également la propagation invasive.
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Plus de variétés de quenouilles
Quenouilles
Typha angustifolia forme un grand fond de fines feuilles bleu-vert foncé et de tiges floues. Il grandit 6 pieds de haut. Zones 2-11
Quenouille à feuilles larges
Typha latifolia pousse à une hauteur de 8 pieds de haut et comporte des feuilles étroites, comme une sangle avec de hautes tiges à tête floue. Zones 3-11
