Chou-fleur et laitue rappelés en raison de la présence potentielle de E. coli

Une des fermes liées à l'épidémie d'E. Coli liée à la laitue romaine rappelle maintenant ses feuilles de chou-fleur et ses feuilles rouges et vertes.

Par Andrea Beck Mis à jour le 20 février 2019 Sauvegarder Épinglette FB Image reproduite avec l'aimable autorisation d'Adam Bros. Farming

Coli, aucun des légumes inclus dans le rappel n'a été testé positif, mais la ferme les rappelle volontairement avec beaucoup de prudence après la sédimentation dans un réservoir situé près du lieu où les légumes ont été cultivés ont été testés positifs pour la même souche d'E. Coli que provoqué le rappel de laitue romaine (E. coli O157: H7). L’eau du réservoir sert à irriguer les cultures de la ferme, mais celle-ci est filtrée et traitée avant d’entrer en contact avec les légumes. Aucune des eaux filtrées n'a été testée positive pour E. coli.

De plus, aucune maladie n’a encore été signalée concernant la laitue ou le chou-fleur rappelé. Le chou-fleur a été distribué à des grossistes de l’Arizona, de la Californie, de l’Illinois, de la Louisiane, du Maryland, de la Caroline du Nord, du New Jersey, de New York, de l’Ohio et de la Pennsylvanie. La laitue frisée rouge et verte a été distribuée en Californie, au Colorado, en Oregon, au Texas, en Pennsylvanie et à Washington. De plus, des emballages composés uniquement de laitue rouge ont été distribués à un grossiste du Minnesota..

Image reproduite avec l'aimable autorisation d'Adam Bros. Farming

Les produits rappelés peuvent être identifiés par les numéros d’étiquettes en carton et les numéros de palettes. Il est donc probable que les épiceries et les restaurants jettent la laitue et le chou-fleur dans le nouveau rappel avant qu’ils ne soient livrés aux consommateurs. Toutefois, le rappel d'Adam Bros. a également provoqué un sous-rappel de Spokane Produce Inc. qui utilisait une partie de la laitue rappelée dans ses sandwichs prêts à manger vendus dans des épiceries à Washington, Idaho, Montana, Wyoming et Oregon..

• Voici tous les rappels de produits alimentaires que vous devriez connaître à propos de.

Adam Bros. L'agriculture était l'une des fermes liées à l'épidémie d'E. Coli de laitues romaines, mais ce n'est probablement pas la seule source. La FDA et les centres de contrôle et de prévention des maladies enquêtent toujours sur l’épidémie de laitue romaine et conseillent aux consommateurs de ne pas manger de romaine provenant des comtés de Monterey, San Benito et Santa Barbara en Californie. Au 13 décembre, 11 distributeurs différents, neuf producteurs et huit exploitations avaient été identifiés comme sources possibles de laitue contaminée..

Jusqu'à présent, 59 personnes dans 15 États différents ont été malades en mangeant de la laitue romaine et 23 ont été hospitalisées. Pour rester en sécurité, le CDC recommande aux consommateurs d’éviter d’acheter, de servir, de vendre ou de manger de la laitue romaine si elle n’est pas étiquetée ou s’ils ne savent pas d’où elle provient. La laitue romaine vendue en magasin devrait porter une nouvelle étiquette indiquant le lieu et la date de récolte, afin que vous puissiez vérifier à nouveau où votre laitue a été cultivée avant de l'ajouter à votre panier..

• Des boîtes de maïs Del Monte sont également rappelées.

• Par Andrea Beck