Concombre
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Concombre
Cultiver ses propres concombres croquants et d'une taille idéale est un jeu d'enfant. Choisissez parmi des dizaines de variétés à cultiver à la maison. Ils prospéreront dans le jardin, sur des plates-bandes surélevées ou même de grands conteneurs. Ils se développent bien en été et, comme pour de nombreux types de produits, plus vous récoltez, plus les plantes produiront. Que vous cultiviez des concombres marinés ou que vous les coupiez en tranches, vous aurez une prime à partager avec vos amis..
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Plans de jardin pour le concombre
- Plan de jardin potager d'inspiration asiatique
- Plan de jardin potager américain
- Potager du patrimoine
- Plans de plantation inspirés par le potager de la Maison Blanche
Obtenir la bonne variété
Des concombres chinois de longue haleine aux concombres marinés de la taille d'un pouce, une large gamme de variétés de concombres abondent. Lorsque vous choisissez une variété qui répond à vos souhaits culinaires, choisissez-en une qui présente une bonne résistance au virus de la mosaïque et au mildiou, deux maladies courantes du concombre. Considérez également l'habitude de croissance de la variété que vous sélectionnez. Recherchez les variétés "arbustives" si vous jardinez dans un petit espace. Au lieu de produire des vignes de 6 à 8 pieds de long, les variétés "arbustives" poussent en touffes de 2 pieds de large.
Soins au concombre à connaître
Parce que les concombres sont des fruits de saison chaude, ils're exceptionnellement sensible au gel. Plantez des graines ou des greffes dans le jardin après le dernier risque de gelée. Les graines peuvent être commencées à l'intérieur mais l'avantage est minime, car les plantes poussent mieux lorsque la température nocturne est constamment supérieure à 55 degrés.
Plantez des concombres dans un sol bien drainé, riche en matière organique, dans une région qui reçoit au moins 8 heures de soleil par jour. Améliorez le sol du jardin, si nécessaire, en y incorporant une couche de fumier ou de compost bien décomposé avant la plantation. Semez les graines à 1 pouce de profondeur et à 4 pouces de distance dans des collines légèrement montées séparées de 3 pieds, en semant 4 à 5 graines dans chaque colline. Une fois que les plantules ont émergé, éliminez toutes les collines sauf les 3 plus fortes afin que les plantes aient de la place pour se développer et mûrir..
Vous pouvez également semer des graines de concombre dans de grands récipients. Plantez les graines à 1 pouce de profondeur et à au moins 4 pouces du bord du récipient. Lorsque les plantes mesurent 4 pouces de hauteur, diluez soigneusement les plants les plus forts. Règle de base: laissez un plant de concombre dans un pot qui's 12 pouces de profondeur et 12 pouces de diamètre, ou 2 plantes dans un récipient plus grand. Arrosez les bidons chaque jour pour que le sol ne s'assèche pas.
En savoir plus sur la plantation et la culture de concombres.
Récolter dans le bon sens
Prévoyez de récolter vos premiers concombres environ 55 jours après la plantation de graines dans le jardin. Récolte les picklers quand ils sont 2-4 pouces de long. Commencez à cueillir les tranches lorsqu'elles atteignent 6 à 9 pouces de long. Assurez-vous de vérifier les vignes de concombre au moins tous les deux jours pour savoir quand le fruit est prêt à être récolté. Protégez les vignes tendres en utilisant des ciseaux ou des sécateurs pour couper les fruits plutôt que de les arracher. Cueillez tous les concombres mûrs, car lorsque les fruits sont laissés sur une vigne, ils signalent à la plante de cesser de produire. De plus, les concombres surdimensionnés peuvent être miteux ou amers. Mangez ou conservez les concombres d'ici un jour ou deux pour un meilleur goût.
Expérimentez avec ces plats à base de concombre frais!
Plus de variétés de concombre
Concombre 'Bush Pickle'
Cette variété produit des fruits de 5 pouces de long en seulement 45 jours sur des plantes compactes. Il s'adapte bien à la culture en conteneur.
Concombre 'Green Fingers'
'Doigts verts' Le concombre présente des fruits à la taille des doigts, tendres et à la peau lisse, sans amertume. Il a une petite cavité de graine et est très savoureux. 60 jours pour récolter.
Concombre 'citron'
Cette variété est un héritage qui porte des fruits jaunes d'un diamètre de 2 à 3 pouces pouvant être utilisés pour le marinage ou le tranchage. 60 jours pour récolter.
Concombre 'Sweet Success'
'Doux succès' Concombre développe des fruits sans pollinisation, vous pouvez donc profiter de rendements supplémentaires. Il's aussi résistant aux maladies et burpless. 54 jours pour récolter.
Concombre 'Salad Bush Hybrid'
Cette variété est une trancheuse de 8 pouces de long sur une plante compacte. 57 jours jusqu'à l'échéance.
Concombre 'Marketer'
'Marketer' Le concombre est un favori de longue date qui a remporté le prix All America Selections en 1943. Ses fruits sans coude de 10 cm de long mûrissent en seulement 45 jours..
Concombre 'Tasty Jade Hybrid'
Cette variété est vigoureuse et a un rendement élevé avec des fruits d’une longueur de pied. La plante doit être palissée. 54 jours jusqu'à l'échéance.
