Élégantes comestibles pour la montagne ouest et les hautes plaines

Mélangez des plantes comestibles et ornementales pour créer des jardins spectaculaires pour la région de montagne.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Interplanter des produits comestibles et des plantes ornementales est une manière créative d’utiliser chaque centimètre carré d’espace de plantation, comme utiliser un coupon deux pour un à l’épicerie mais obtenir de la fraîcheur à la porte du jardin. Cela fonctionne dans des conteneurs, aussi.

je'ous avons appris qu’il n’était pas difficile d’utiliser le grand feuillage feuillu de la rhubarbe, plantée en masse, comme toile de fond tropicale pour les roses rugosa, dont les grandes rosaces contiennent 60 fois plus de vitamine C que l’orange. 'Doux 100' les tomates cerises ont fière allure avec une volante d’épinards entourant le bord du récipient. Les capucines peuvent vraiment grimper sur les tiges de framboises. Les légumes n'ont pas besoin de marcher en rangées droites.

Parce qu'ils peuvent tolérer une ombre partielle, plantez des plantes-racines et des légumes-feuilles, tels que les radis et la laitue, sous des plantes plus hautes qui filtrent le soleil et les protègent. Certaines combinaisons de plantes délicieuses: persil frisé avec calendula orange et laitue frisée rouge; chou frisé, dans les tons de gris et de bleu, avec les feuilles ressemblant à la fougère de l'aneth ou du fenouil; aspérule odorante (Galium) en tant que couvre-sol odorant sous des pensées et des boutons de garçon (Centaurea) et ciboulette, vert brillant aux fleurs de lavande, niché de coréopsis et de roquette de Méditerranée.