Haricots verts, haricots mange-tout
Share
Haricots verts, haricots mange-tout
Les haricots verts sont un type préféré de haricot mange-tout disponible pour le jardinier amateur. Vérifiez votre source de semences préférée pour un arc-en-ciel d'options de haricots mange-tout. Les haricots jaunes ou dorés sont souvent appelés haricots jaunes et ont une saveur douce. Les haricots violets ont un goût légèrement plus intense et sont tout aussi productifs que leurs cousins verts et jaunes. Que vous choisissiez de cultiver des variétés de brousse ou celles qui grimpaient sur un poteau ou à travers une clôture, les haricots mange-tout locaux sont un régal estival indispensable..
Les haricots verts sont un jeu d'enfant à faire pousser à partir de graines plantées directement dans le jardin. L'une des clés d'une bonne récolte de haricots est d'attendre que la température nocturne reste régulièrement au dessus de 22 ° C (55 ° F) avant de planter. Les graines de haricot germent mal si elles sont plantées trop tôt. Choisissez un site de plantation plein soleil doté d'un sol fertile et bien drainé. Plantez les graines à 1 pouce de profondeur et à 4 pouces de distance en rangs de 18 à 24 pouces. Semez les graines environ toutes les trois semaines jusqu'à la fin juin pour obtenir une récolte longue et continue..
| nom de genre |
|
| lumière |
|
| type de plante |
|
| la taille |
|
| largeur |
|
| propagation |
|
Plans de jardin pour haricots verts, haricots mange-tout
- Plan du jardin potager d'automne
- Potager du patrimoine
- Plan du jardin potager d'été
- Plan de potager coloré
- Plan de jardin potager
- Plans de plantation inspirés par le potager de la Maison Blanche
Conseils de récolte
Récoltez la plupart des haricots mange-tout lorsque les gousses mesurent 6 à 8 pouces de long, avant que les gousses et les graines atteignent leur taille normale, 45 à 55 jours après la plantation. Les haricots nains de spécialité, appelés haricots filetés, doivent être récoltés lorsque les gousses ont un diamètre de seulement 1/4 de pouce. Récoltez les haricots décortiqués une fois que les graines ont atteint leur taille normale, environ 80 jours après la plantation. Les haricots secs prennent environ 100 à 120 jours pour arriver à maturité. Parce que les gousses séchées peuvent se fendre et laisser tomber les haricots au sol, placez une grande casserole ou un seau sous les plantes lors de la récolte des haricots secs.
Préparez des plats de haricots verts délicieux et sains avec ces recettes fraîches!
Soins aux haricots verts à connaître absolument
Les haricots sont l'une des cultures de jardin les plus productives. Récoltez-les régulièrement et ils continueront à produire de nouvelles récoltes de gousses fraîches et savoureuses. Communément cassé par les lapins et les cerfs, protégez les haricots avec une clôture si ces envahisseurs de jardin posent un problème dans votre région. Peu d'autres parasites et maladies menacent les haricots. Prévenez les maladies dans les années à venir en plantant des haricots dans un endroit différent du jardin chaque année. Cette pratique s'appelle la rotation des cultures et réduit la prolifération des maladies..
Récoltez la plupart des haricots mange-tout lorsque les gousses mesurent 6 pouces (8 pouces) de longueur, avant que les gousses et les graines atteignent leur taille normale, 45 (55) jours après la plantation. Les haricots nains de spécialité, appelés haricots filetés, doivent être récoltés lorsque les gousses ont un diamètre de seulement ¼ de pouce. Récoltez les haricots décortiqués une fois que les graines ont atteint leur taille normale, environ 80 jours après la plantation. Les haricots secs prennent environ 100 jours pour arriver à maturité. Parce que les gousses séchées peuvent se fendre et laisser tomber les haricots au sol, placez une grande casserole ou un seau sous les plantes lors de la récolte des haricots secs.
Découvrez comment manger des haricots verts frais du jardin toute l'année ici.
Plus de variétés de haricots verts
Haricot 'Jade'
'Jade' le haricot offre des gousses fines et vert foncé qui restent tendres et productives pendant la chaleur de l'été.
Haricot 'Derby'
'Derby' Le haricot produit des gousses tendres de 7 pouces de long, faciles à récolter. Les plantes résistent bien aux maladies.
Haricot 'Blue Lake 274'
Ce cultivar est un type de buisson qui produit des gousses vertes de 6 pouces de long sur des plantes touffues.
Haricot 'Romano'
Cette sélection forme une vigne vigoureuse, caractérisée par des gousses qui ne restent pas enchaînées même en cas de grande taille..
Haricot 'Bourgogne Royale'
'Bourgogne Royale' le haricot porte des gousses pourpres nutritives qui deviennent vertes une fois cuites.
Haricot mangeoire 'Roc d'Or'
Cette variété est un type de gousse jaune qui's aussi appelé haricot de cire. 'Roc d'Ou' porte des gousses jaunes de 6 pouces de long 52 jours après la plantation.
Haricot 'Scarlet Runner'
'Scarlet Runner' Le haricot tire son nom de ses jolies fleurs rouge orangé produites sur les plantes grimpantes. C'est une espèce différente (Phaseolus coccineus) que haricots mange-tout. Il's le plus souvent cultivé pour sa valeur ornementale, mais il produit également de délicieux haricots à écosser.
