Raifort

Mis à jour: 01 février 2017 Save Pin FB

Raifort

Le raifort est une grande plante herbacée vivace à feuilles grossières et à petites fleurs blanches. Les grosses racines pivotantes sont récoltées pour faire les relives et les sauces piquantes pour lesquelles la plante est connue. Les boutures de racines ou les divisions plantées au printemps produiront des racines récoltables en 180-240 jours. La plante peut devenir envahissante, donc plantez-la avec prudence ou gardez-la en confinement pour éviter qu'elle ne se propage trop loin.

nom de genre
  • Armoracia rusticana
lumière
  • Soleil
type de plante
  • Herbe
la taille
  • 1 à 3 pieds
largeur
  • 24-36 pouces de large
caractéristiques spéciales
  • Faible entretien
les zones
  • 3,
  • 4,
  • 5,
  • 6,
  • 7,
  • 8,
  • 9
propagation
  • Division

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Raifort panaché

Armoracia rusticana 'Variegata' est semblable à l'espèce, sauf que les feuilles ont de grandes taches blanches, ce qui rend la plante légèrement plus ornementale. Les exigences de croissance et les qualités de récolte sont les mêmes.

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