Comment faire pousser des oignons verts pour les salades et plus

Cultivez vos propres oignons verts doux - également appelés oignons verts - pour une délicieuse saveur vibrante dans les salades et les plats salés.

Par Deb Wiley Mis à jour le 19 octobre 2017 Save Pin FB

Les oignons verts sont de petits oignons récoltés jeunes et utilisés pour leurs bulbes blancs minces et leurs tiges vertes. Ils're également appelé oignons verts, oignons avec des lames, ou des oignons en grappes.

Les oignons verts peuvent être cultivés à partir de nombreux types d'oignons. Ils peuvent être cultivés à partir de graines ou de greffes appelées ensembles d'oignons. Les variétés d'oignons que vous choisissez peuvent inclure des types d'oignons qui mûrissent uniquement sous forme d'oignons verts ou vous pouvez simplement récolter les types formant des bulbes quand ils sont jeunes..

Planter des oignons à partir de graines ou d'oignons

Plantez des ensembles d'oignons ou semez des graines d'oignons dès que le sol peut être travaillé au printemps. Les oignons préfèrent un sol meuble et bien drainé.

Semer des graines d'oignon est l'option la moins chère, mais elle prend le plus longtemps. Les graines peuvent ne pas germer et les mauvaises herbes peuvent être un problème. Tirer les mauvaises herbes peut aussi arracher de minuscules plants d'oignon. Semez les graines d'oignon en plein soleil et couvrez avec environ 1/2 à 3/4 pouce de sol, en maintenant le sol humide, mais non gorgé d'eau..

La plantation d'oignons est la méthode la plus simple. Les plants d'oignon sont des plants qui ont été commencés l'année précédente, récoltés et maintenus en dormance pendant l'hiver, puis vendus en grappes au printemps. Plantez des oignons en plein soleil, avec chaque plant d'oignon de 1 à 1-1 / 2 pouce de profondeur.

Parce qu'ils'Récolté tout jeune, les oignons verts peuvent être plantés assez près les uns des autres, environ 1 à 2 pouces. Si vous cultivez les oignons plus longtemps pour former des bulbes, espacez-les de 2 à 3 pouces. Vous voudrez peut-être récolter tous les autres oignons verts et laisser les autres pousser et mûrir.

Comment savez-vous quand récolter les oignons verts? Cette'à vous de voir. Vous devrez peut-être faire pousser des oignons pendant quelques semaines à un mois avant de les sortir..

Regrowing Tops D'Oignons Verts

Si vous voulez seulement utiliser les sommets verts des oignons verts, essayez de repousser les verts avec cette astuce. Le feuillage peut être facilement repoussé à partir du bulbe blanc. Placez le bulbe blanc, racines en bas, dans un verre ou un bocal avec juste assez d’eau pour recouvrir les racines. Placez dans un endroit ensoleillé. Changer l'eau tous les deux ou trois jours. Vous pouvez réutiliser les feuilles vertes pendant quelques semaines jusqu'à ce qu'elles commencent à perdre de leur saveur..

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