Ce que vous devez savoir sur la culture de la pomme de terre

Nous allons vous révéler un petit secret: vous pouvez faire pousser des pommes de terre à partir de pommes de terre. Que vous ayez besoin d’aide pour cultiver ou planter des pommes de terre, étudiez ces trucs et astuces pour une récolte de pommes de terre saine.

Par BH & G Garden Editors Mis à jour le 10 décembre 2018 Sauvegarder Épingle FB

Avant de planter

Les pommes de terre aiment le soleil, alors plantez votre champ de pommes de terre dans un endroit ensoleillé pour obtenir les meilleurs résultats. Les pommes de terre sont plantées avec des morceaux de tubercules appelés pommes de terre de semence. Plantez des pommes de terre de semence au printemps à peu près au moment du dernier gel prévu.

Les petites pommes de terre peuvent être plantées entières, mais les pommes de terre plus grosses (plus grosses qu'une balle de golf) doivent être coupées en quartiers avec un couteau propre avant la plantation. Assurez-vous que chaque pièce comprend un œil ou un bourgeon. Pour éviter la pourriture, laissez les morceaux sécher pendant quelques jours avant de les planter. Plantez les plants de pommes de terre à quelques centimètres de profondeur dans un sol meuble et bien drainé et espacés de 12 à 15 pouces en rangées..

Soins des plantes de pomme de terre

Après la plantation, les pommes de terre vont commencer à fleurir et à former des tubercules. Une fois que les tubercules sont formés, vos pommes de terre devront être abondamment arrosées pour bien pousser. Si le feuillage devient jaune et commence à dépérir, arrêtez d'arroser pour préparer le moment de la récolte.

Dans quelques semaines, les pousses émergeront du sol. Une fois que les pousses ont une hauteur de 8 pouces, placez plusieurs centimètres de terre autour de la tige. C'est ce qu'on appelle "se terrer" ou "hilling", et cela aide à produire une plus grande récolte de pommes de terre.

Cultiver des pommes de terre à partir de pommes de terre

Il'Il vaut mieux faire pousser des pommes de terre (Solanum) à partir de plants de pomme de terre spécialement développés provenant d'un magasin d'articles pour le jardin, certifiés exempts de maladie. Les pommes de terre que vous achetez à l'épicerie ont peut-être été traitées avec un inhibiteur de germination pour les empêcher de germer dans votre garde-manger. Cependant, si vous avez des pommes de terre qui commencent à germer (les "yeux" ont gonflé, des pousses blanchâtres commencent à se développer), plantez simplement un morceau de la pomme de terre germée dans le sol ou dans un pot spacieux recouvert de 3 pouces de terre. Dans les 2 semaines, les pousses vertes devraient émerger. Celles-ci deviendront des plantes touffues et, au bout de 3 mois environ, de nouvelles pousses apparaîtront sous terre..

Cultiver des pommes de terre dans un pot

Si vous ne't ont assez d’espace pour faire pousser des pommes de terre dans votre jardin, vous pouvez les faire pousser sur votre terrasse ou votre patio. Commencez avec un grand pot profond avec un bon drainage. Remplissez un tiers du terreau avec du terreau, puis placez vos pommes de terre de semence dans le pot. Couvrir avec une couche de terreau. Gardez le pot au soleil et bien arrosé. Coller les pommes de terre en pot quand elles montrent environ 6 pouces de croissance et répéter jusqu'à ce que le pot soit plein.

Récolte des pommes de terre

Les pommes de terre sont prêtes à être récoltées lorsque les plantes commencent à jaunir et à dépérir, généralement 18 à 20 semaines après la plantation. La plupart des pommes de terre poussent rapidement au printemps lorsqu'elles sont conservées à la température ambiante, mais leur type fait toute la différence si vous souhaitez récolter de bons tubercules..

Les petites pommes de terre rouges souvent vendues comme "nouvelles" pommes de terre sont rapides et agréables à cultiver. Les gros plants de pomme de terre au four mettent beaucoup plus de temps à mûrir et produisent souvent mal dans les régions où règne un été chaud.

Si vous voulez manger vos pommes de terre fraîches, n'extrayez que ce que vous voulez pour le manger immédiatement. Si vous envisagez de stocker vos pommes de terre, ne les déterrez pas avant 2 à 3 semaines après la mort du feuillage. Creusez les pommes de terre avec une fourchette en veillant à ne pas percer les tubercules. Laissez les pommes de terre sur le sol pendant quelques heures pour sécher et guérir. Enlevez la terre meuble avec une brosse et rangez-la dans un endroit frais et sec're prêt à les utiliser.

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Comment faire pousser des pommes de terre

• Par BH & G Garden Editors