10 superaliments pour soulager le stress

Quels aliments manger pendant votre vie trépidante et quels aliments éviter lorsque vous êtes submergé.

Par Dorie Eisenstein Mis à jour: 17 février 2017 Save Pin FB Steak de boeuf à la marinade thaïlandaise

Vous're accablé, fatigué et dans le besoin désespéré de nourriture mentale et physique. Vous're stressé. Que pouvez-vous faire au-delà de jeter l'éponge et de vous cacher sous les couvertures? Heureusement, vous pouvez soulager le stress en mangeant certains aliments et en évitant d’autres.

Tara Geise, diététicienne en pratique privée à Orlando en Floride et porte-parole de l’American Dietetic Association, déclare: «L’une des clés est d’éviter les choses qui donneront à votre corps et à votre esprit de vrais hauts et des bas comme la caféine et l’alcool. Tu ne'pas envie de prendre beaucoup de stimulants ou beaucoup de dépresseurs quand on'"Geise recommande également de sauter cette collation sucrée dont vous rêvez lorsque le stress s'accumule." Le sucre provoque un pic de votre glycémie, puis une chute rapide, ce qui peut faire chuter votre niveau d'énergie ", dit Geise.'re basse énergie et stressé et que's pas une bonne image. "

Ne vous inquiétez pas, vous pouvez manger de nombreux aliments qui vous aideront à réduire votre niveau de stress..

Asperges

Ce légume vert est riche en acide folique, ce qui peut aider à stabiliser votre humeur. "Lorsque vous're stress, votre corps libère des hormones qui affectent votre humeur ", explique Geise." Manger certains vitamines et minéraux comme l'acide folique et les vitamines B peut vous aider à garder votre humeur stable car ils'Il est nécessaire de fabriquer de la sérotonine, une substance chimique qui affecte directement l’humeur de manière positive. "

Portion recommandée: 7 lances, 1/2 pouce d'épaisseur, cuites, 25 calories

Du boeuf

Bien que le boeuf soit souvent mal vu, il's une excellente option de dîner pour une famille stressée. Le bœuf contient de fortes concentrations de zinc, de fer et de vitamines B, également connues pour aider à stabiliser votre humeur. "Les gens pensent qu'ils devraient rester à l'écart du boeuf, mais's très riche en nutriments, même comparé au poulet ", explique Geise. Demandez à votre boucher d'épicerie une coupe maigre si vous're préoccupé par la teneur en graisse.

Portion recommandée: Scant 1 tasse de morceaux de viande maigre crue, 137 calories Scant 1 tasse de boeuf haché ordinaire, 310 calories

Lait

Le lait est riche en antioxydants et en vitamines B2 et B12, ainsi qu'en protéines et en calcium. Prenez un bol de céréales de grains entiers et de lait faible en gras le matin pour bien commencer la journée avec un petit-déjeuner anti-stress.

Portion recommandée: Vache entière's lait, à peine 1/2 tasse, 66 calories Deux pour cent de vache's lait, maigre 1/2 tasse, 46 calories

Fromage Cottage et Fruits

Le fromage cottage est riche en protéines et en calcium. "Les aliments à haute teneur en protéines qui ne't chargé de sucre gagné'Ne faites pas grimper votre glycémie et vous rassasierez plus longtemps ", déclare Geise. Essayez de mélanger le fromage cottage à un fruit riche en vitamine C, comme les oranges. La vitamine C joue un rôle essentiel dans la lutte contre le stress.'s un antioxydant qui combat les radicaux libres qui se libèrent lorsque vous're stressé. Il a été démontré que ces radicaux libres causent le cancer.

Portion recommandée: Fromage cottage à la crème, 1/2 tasse, 79 calories

Amandes

Êtes-vous toujours à la recherche de quelque chose que vous pouvez vraiment faire éclater quand're stressé? Essayez de manger des amandes pour obtenir une agression. Une bonne source de vitamines B2 et E, ainsi que de magnésium et de zinc, les amandes sont riches en matières grasses, mais la plupart de ces matières grasses sont non saturées. Comme la vitamine C, il a été démontré que la vitamine E combattait les radicaux libres associés au stress, et en particulier les radicaux libres responsables des maladies du cœur..

Portion recommandée: Amandes en coque, 1/3 tasse, 306 calories

Myrtilles

Très riches en antioxydants, les myrtilles offrent une option de fruits riche en fibres et hypocalorique, qui est également riche en vitamine C qui combat le stress. Essayez-les avec du fromage cottage ou comme collation seule..

Portion recommandée: Myrtilles, 2/3 tasse, 30 calories

Thon

Une excellente option pour le déjeuner, le thon est riche en vitamines B6 et B12 qui combattent le stress. Le thon est également une bonne source de protéines à faible teneur en matière grasse. "Don't chargez le thon de graisse en utilisant beaucoup de mayonnaise, "prévient Geise. Choisissez plutôt une mayonnaise légère."

Portion recommandée: Thon en conserve dans la saumure, 3,5 onces égouttées, 99 calories Thon en conserve dans l'huile, 3,5 onces, égoutté, 189 calories

Cornflakes ou céréales de riz croustillant

Bien qu'ils ne soient pas't faibles en sucre, les flocons de maïs et les céréales de riz croustillant sont enrichis de vitamines B et d’acide folique pour aider à réduire le stress. Prenez-les au petit-déjeuner avec du lait. Geise recommande également de les faire sécher comme collation l'après-midi.

Portion recommandée: Cornflakes, 1 tasse, 108 calories Céréales de riz croustillant, 2 tasses, 111 calories

Créé à l'origine pour BHG.com, septembre 2004.

• Par Dorie Eisenstein