Chobani lance un yaourt végétalien à base de probiotiques

Nous avons eu un avant-goût des produits à base de noix de coco - voici ce que nous pensions.

Par Zee Krstic Mis à jour le 15 février 2019 Enregistrer un pin FB Photo gracieuseté de Chobani.

Même Chobani, Amérique'la plus grande marque de yaourt, peut'ne niez pas la demande croissante de produits à base de plantes afin qu’ils'ous avons lancé une nouvelle gamme de yogourts végétaliens et végétaliens à base de noix de coco, tout en continuant de stimuler les probiotiques pour la santé intestinale.

Le concept de yaourt végétalien isn't entièrement nouveau, mais ce qui rend Chobani'La version spéciale est le fait qu’elle contient moins de sucre que d’autres produits non laitiers sur le marché et la liste des ingrédients est impressionnante. Chobani maintient son option non laitière en ligne avec les autres produits qu’elle fabrique:'s fabriqué avec des ingrédients naturels, sans OGM, sans arômes artificiels, édulcorants ni conservateurs.

Connexe: Restauration rapide végétarienne

Plus de neuf variétés seront vendues dans les magasins du pays ce mois-ci, dont une boisson sans produits laitiers, dans des saveurs telles que «légèrement sucré» nature, fraise, vanille, bleuet, pêche, vanille et de mangue. Le prix des tasses de yogourt végétalien est de 1,99 $, et le Chobani'La nouvelle boisson de 7 onces se vendra 2,49 $.

Chobani a envoyé deux saveurs de ses nouvelles tasses végétaliennes à portion unique pour Lumière de cuisson'éditeurs à essayer: légèrement sucré et bleuet. Dans l’ensemble, notre personnel a été ravi de découvrir à quel point la texture et la saveur de Chobani étaient harmonieuses.'mélange de s à base de noix de coco était. Notre test de goût a obtenu les meilleures notes pour plus que des arômes solides..

"Il's a une forte saveur de noix de coco, et pendant'est certainement plus mince que le yogourt à base de lait,'Ce n’est pas trop sucré, a beaucoup de goût et est probiotique! ", a déclaré notre rédacteur en chef, Chris Michel," 10/10 mettrait sur mon granola préféré. "

Connexe: Nos meilleures recettes de souper végétalien de 30 minutes

L'écrivain Lauren Wicks, notre résidente végétalienne, a dit qu'elle'd ajouter immédiatement Chobani'ligne de yogourts aux plantes à sa liste de courses.

"J'ai adoré la texture et j'ai pensé que c'était la quantité parfaite de douceur", a-t-elle déclaré lors de son test de goût. "J'aime aussi que c'est pas't aussi acidulé que certains des autres yaourts à base de noix de coco I'J'ai essayé avant. "

Photo gracieuseté de Chobani.

Parce que le produit est fabriqué à base de noix de coco, il's important de noter qu’il's une augmentation considérable des graisses saturées par rapport au yogourt traditionnel chaque portion d’une tasse de Chobani'Le yogourt nature aux plantes (chaque saveur a un profil nutritionnel différent) contient 8 g de matières grasses, dont 7 sont saturées. De plus, comme les produits laitiers traditionnels sont éliminés, Chobani'Le yogourt végétalien contient moins de protéines que ce à quoi on peut s’attendre (seulement 1 g par tasse).

Cela étant dit, il n'y a que 130 calories par portion, 5 mg de sodium et zéro cholestérol, plus six cultures vivantes et actives. Pour ceux qui peuvent't manger des produits laitiers, ou pour ceux qui essaient simplement de manger des alternatives plus saines, Chobani's produit est une excellente option.

& # x201C; Nous avons mis au point quelque chose qui est bien meilleur que ce que nous avons sous la main & # x2014; une nouvelle recette qui est absolument délicieuse, mais qui respecte également notre philosophie en matière de nourriture, à base d'ingrédients naturels et à un prix accessible à tous "," Hamdi Ulukaya, Chobani's fondateur et PDG, a déclaré dans un communiqué. "Plus important encore, cela ne remplace pas les produits laitiers, mais change les règles du jeu pour les produits à base de plantes. & # X201D;

Cette histoire a paru à l'origine sur CookingLight.com.

• Par Zee Krstic