Manger de l'ail peut améliorer votre mémoire

Presque n'importe quel plat mondial pourrait être amélioré en ajoutant de l'ail. Maintenant, selon les chercheurs, la même chose pourrait être vraie de votre cerveau.

Par Dan Nosowitz 21 mai 2019 Sauvegarder Épingle FB

La connexion intestin-cerveau

Il existe une curieuse relation entre la santé du microbiome intestinal, toutes les bactéries vivantes de votre tube digestif, et le fonctionnement du cerveau. Il n’en est encore qu’à ses débuts en matière de recherche, mais des travaux antérieurs ont montré qu’il existait bel et bien une relation entre les deux, au point même de recommander des probiotiques non seulement pour améliorer leur intestin, mais également pour améliorer leur cerveau.

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Cette étude visait à en apprendre davantage sur cette relation. Un composé de l'ail appelé sulfure d'allyle a déjà été associé à des bactéries intestinales plus saines et constitue un complément alimentaire assez courant. Les souris ont reçu ce supplément et leur bactérie intestinale s'est améliorée de certaines manières: moins d'inflammation, par exemple. Mais les souris ayant reçu ce supplément ont également montré une amélioration des tests cognitifs, pour la mémoire à court et à long terme. Ils ne'Je ne sais pas exactement quelle est la corrélation entre ces deux choses, mais les chercheurs sont optimistes. Si l'ail peut être bénéfique à la fois pour les bactéries cognitives et intestinales, il semble y avoir une relation.

L'ail est bon pour votre coeur, aussi

L'ail a été associé à toutes sortes d'avantages pour la santé dans le passé. Selon Consumer Reports, il a été prouvé que l'ail améliorait la pression artérielle et le cholestérol, et ses avantages pour le cœur pourraient également servir à traiter tous les types de maladies cardiovasculaires. Cela ne veut pas dire que l’ail est un remède contre les maladies cardiaques; la recherche est petite et limitée, mais elle est prometteuse. Selon les chercheurs, il est possible que l’ail soit prometteur comme traitement anti-âge pour les personnes âgées..

Avec tous ces avantages possibles, en plus'S saveur agréable, manger plus d’ail ressemble à un changement de régime que nous pourrions facilement mettre en pratique.