Plus de 78 000 livres de produits de dinde rappelés en raison d'une possible contamination par la salmonelle

Vérifiez vos congélateurs pour voir si vous avez un de ces paquets autour.

Par Lisa Valente 14 mars 2019 Sauvegarder Épingle FB

Butterball a publié un avis de rappel pour plus de 78 000 livres de dinde hachée crue, car elle pourrait être contaminée par Salmonella, selon l'USDA.

La dinde hachée crue a été produite en juillet dernier.'t être quelque chose que vous avez ramassé au magasin cette semaine. Cependant, vous devriez vérifier vos congélateurs si vous conservez la dinde hachée pour la décongélation afin de préparer des dîners faciles..

Connexe: Tous les rappels d'aliments à connaître

Le rappel inclut différentes tailles d'emballage et différents pourcentages de matière grasse (environ 85% de maigre, environ 93% de maigre) de dinde hachée expédiée à l'échelle nationale. Vérifiez votre congélateur pour Butterball ainsi que pour la dinde hachée Kroger et Food Lion avec une date de vente ou de congélation fixée au 7/26/18. comprenant:

• 48 oz plateau enveloppé de plastique contenant & # x201C; BUTTERBALL tous les jours Dinde fraîchement moulue AVEC ARÔMES NATURELS (85% LEAN / 15% FAT) & # x201D; avec vendre ou geler par date du 26/07/18, code de lot 8188 et codes UPC 22655-71555 ou 22655-71557 représentés sur l'étiquette.
• 48 oz plateau enveloppé de plastique contenant & # x201C; BUTTERBALL tous les jours Dinde fraîchement moulue AVEC ARÔMES NATURELS (93% LEAN / 7% FAT) & # x201D; avec vente ou gel avant le 26/07/18, code de lot 8188 et code UPC 22655-71556 représentés sur l'étiquette.
• 16 onces. plateau enveloppé de plastique contenant & # x201C; BUTTERBALL tous les jours Dinde fraîchement moulue AVEC ARÔMES NATURELS (85% LEAN / 15% FAT) & # x201D; avec vente ou gel avant le 26/07/18, code de lot 8188 et code UPC 22655-71546 représenté sur l'étiquette.
• 16 onces. plateau enveloppé de plastique contenant & # x201C; BUTTERBALL tous les jours Dinde fraîchement moulue AVEC ARÔMES NATURELS (93% LEAN / 7% FAT) & # x201D; avec vente ou gel avant la date du 26/07/18, code de lot 8188 et codes UPC 22655-71547 ou 22655-71561 représentés sur l'étiquette.
• 48 oz plateau en plastique contenant & # x201C; Kroger FRAINE TURQUIE FRAÎCHE 85% LEAN & # x2013; 15% de graisse & # x201D; avec vendre ou geler par date du 26/07/18, code de lot 8188 et code UPC 111141097993 représentés sur l'étiquette.
• 48 oz plateau avec emballage en plastique contenant & # x201C; FOOD LION 15% de dinde hachée grasse avec arômes naturels & # x201D; avec vente ou gel avant le 26/07/18, code de lot 8188 et code UPC 3582609294 représenté sur l'étiquette.

Si vous trouvez la dinde hachée rappelée dans votre congélateur, ne la mangez pas. Jetez-le ou ramenez-le au magasin où vous l'avez acheté.

Le CDC, de concert avec le ministère des services de santé du Wisconsin, a examiné une solution Salmonella épidémie qui a causé la chute de cinq personnes dans deux États différents. Quand ils ont examiné des échantillons de dinde hachée Butterball, ils ont découvert qu'ils étaient contaminés par Salmonella.

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Les bactéries Salmonella provoquer une salmonellose, une infection avec des symptômes tels que diarrhée, fièvre et vomissements. Les symptômes peuvent apparaître pour la première fois 12 à 72 heures après l’infection et durer de quatre à sept jours. La plupart des gens guérissent sans avoir besoin de traitement médical, mais certains cas nécessitent un traitement. Certaines personnes sont également plus à risque, notamment les nourrissons et les personnes âgées, des cas graves et des symptômes en raison de leur système immunitaire't aussi fort. Si vous'craignez que vous ayez été infecté, appelez votre médecin.

Les sources alimentaires les plus courantes de Salmonella les bactéries sont le poulet, la dinde, le porc, le bœuf et le poisson crus ou insuffisamment cuits. Salmonella peut également être trouvé dans les œufs, le lait cru et le fromage.

À la lumière des nombreux rappels d'aliments que nous avons vus cette année, n'oubliez pas de toujours vous laver les mains lors de la manipulation de viandes crues. Cuire la volaille, y compris la dinde hachée, à une température interne de 165 ° F. Et aidez à éviter la contamination croisée en lavant toute surface que la viande crue a touchée, y compris les planches à découper, les couteaux et les plans de travail.

Cette histoire a été publiée sur EatingWell.com.