Rafraîchissant, pétillant et croustillant, rien ne se compare à la première gorgée d'un Coca-Cola sous les Golden Arches. Et nous ne voulons rien dire.
Par Kimberly Holland Mis à jour le 15 février 2019 Enregistrer Épingler FB
ellipse Plus Twitter Courrier Email Imprimer iphone Envoyer un commentaire par message texte Si vous avez déjà fait tout votre possible pour aller chez un McDonald juste pour satisfaire son envie de Coca-Cola, vous savez à quel point le soda du géant de la restauration rapide est spécial.
Le Coca-Cola de McDonald's réussit à goûter à un goût plus vif, plus vif, même plus frais que le même verre d’autres restaurants de restauration rapide. C’est un peu comme si elles rendaient le coca meilleur goût, vous entrerez donc dans un & # x201C; coca moyen, veuillez & # x201D; et décidez, bien sûr, que je prendrai une frite moyenne. & # x201D; (Qui parmi nous n’a pas & # x2019; t?)
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La vérité est que le Coca-Cola de McDonald n’est pas magique. Ils utilisent simplement des tactiques de stockage très intelligentes et des stratégies de mélange de boissons astucieuses pour que leurs rafraîchissements Coca-Cola se distinguent des nombreux fournisseurs de boissons gazeuses..
Voici un guide détaillé expliquant pourquoi Coca-Cola est si spécial:
Stockage spécial McDonald et Coca-Cola entretiennent une relation unique depuis que Ray Kroc a eu le rêve de transformer le petit joint à hamburger en un goliath pour restauration rapide. Il a demandé à Coca-Cola de le rejoindre dans l'aventure et ils ont accepté. Les deux sont inséparables depuis.
Il n’est donc pas étonnant que Coca-Cola ait aidé McDonald à concevoir des techniques de stockage spéciales qui rendent leurs sodas si distincts (techniques que personne ne les utilise, n’oubliez pas)..
Alors que la plupart des restaurants se font livrer leur sirop de soda dans des sacs en plastique, le sirop Coca-Cola de McDonald est stocké dans des réservoirs en acier inoxydable. Cela préserve la saveur du sirop et le protège de la température, de la lumière et de l’air, toutes choses qui peuvent la dégrader rapidement. Le contenu des sacs ne laisse aucune chance.
Filtration constante de l'eau McDonald's exploite près de 37 000 restaurants à travers le monde et vous pouvez être sûr que chacun de ces restaurants sera à peu près identique à Coca-Cola. Cela tient en partie au fait que McDonald filtre leur eau plusieurs fois pour maintenir une saveur et une qualité constantes..
Ils doivent le faire parce que différentes municipalités ont des sources d’eau différentes. Cela signifie que les goûts peuvent varier d'un quartier à l'autre. Mais avec le système avancé de filtration de l’eau, McDonald peut obtenir de meilleurs résultats encore et encore, quelle que soit la qualité avec laquelle ils commencent..
Sirop Math La plupart des distributeurs de boissons pour fontaines refroidissent les sodas au fur et à mesure qu'ils sont retirés de la buse. Cela les refroidit, bien sûr, mais pas du froid.
McDonald refroidit son sirop au préalable. (Ils pré-refroidissent également l’eau à venir.) La plupart des restaurants laissent le sirop dans des sacs en plastique dans un couloir ou sous une fontaine à soda. Les sachets de sirop sont, au mieux, à la température ambiante et, au pire, plus chauds en raison du climat chaud de la cuisine..
McDonalds mélange également son rapport sirop / eau pour tenir compte de la fonte des glaces. Cela signifie que la boisson a un rapport légèrement supérieur à la première gorgée pour que les gorgées de quatre, cinq et six soient extrêmement rafraîchissantes. C’est aussi pourquoi vous ne devriez jamais commander votre Coca-Cola de McDonald's sans glace. Vous seriez totalement dérangé par l'expérience soigneusement conçue de la soude.
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Températures froides En plus de pré-refroidir leur sirop et de filtrer leur eau au moyen d’un système avancé, McDonald & # x2019; s conserve également l’eau extrêmement froide. Les tubes isolés transportent l’eau qui se trouve à une température de gel juste au-dessus du point de congélation, depuis le réfrigérateur situé à l’arrière du restaurant jusqu’au distributeur de boissons à la fontaine situé à l’avant..
La température de l'eau est également optimisée pour les pics de dioxyde de carbone (CO2). En effet, le CO2 ne s'échappe pas aussi facilement des liquides très froids; cette température est donc conçue pour être à la fois plus rafraîchissante et pour que votre boisson gazeuse reste éclatante plus longtemps..
Secrets De Paille Comparez la paille d’un McDonald à celle de toute autre chaîne de restauration rapide et vous verrez une différence de taille: sa taille est plus large..
& # x201C; Elle est légèrement plus large qu'une paille typique, de sorte que tout le goût de Coke® puisse frapper vos papilles gustatives, & # x201D; McDonald's sur leur site web.
Peut-être que tout est à propos de l'expérience de la saveur. Ou peut-être est-il conçu pour me faire boire davantage, de sorte que je souhaiterais avoir la grande au lieu du moyen.
Est-ce que c'est beaucoup d'étapes pour quelque chose d'aussi simple qu'une boisson? Sûr. Mais si vous avez déjà eu besoin d'un Coca-Cola de McDonald's, vous avez prouvé avec précision pourquoi ils s'efforcent de rendre leurs sodas si spéciaux..
Cette histoire a paru à l'origine sur MyRecipes.com.
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