Cuisson directe sur un gril à gaz

Les grillades directes sont idéales pour la cuisson rapide et conviennent mieux aux petites portions d'aliments..

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Pendant la cuisson, les aliments doivent être tournés pour cuire des deux côtés.

La cuisson directe signifie que vous placez les aliments directement sur le feu. C'est une méthode de cuisson plus rapide car une chaleur plus intense est fournie et permet de brunir à l'extérieur des aliments. Cette méthode de gril convient aux aliments qui nécessitent une cuisson courte, comme les hamburgers et / ou les aliments à faible teneur en graisse, comme les steaks et les côtelettes bien parés.