Comment faire cuire du riz dans une mijoteuse

Vous n'avez pas à surveiller ce riz pendant sa cuisson. Grâce à votre cocotte minute, vous pouvez le régler et l’oublier! Nous allons vous apprendre à préparer du riz à cuisson lente, y compris du riz blanc, brun et sauvage. Cette astuce est également un excellent moyen de faire un gros lot de riz pour votre préparation de repas hebdomadaire..

Par Andrea Beck 02 janvier 2019 Sauvegarder Épingle FB

Comment faire du riz blanc à la mijoteuse

C'est la recette que's va complètement changer votre préparation de repas! Il fait six portions, alors vous'Vous aurez plus que suffisant pour une personne pour la semaine, ou vous pouvez le doubler si vous'Nous prévoyons l’utiliser comme plat d’accompagnement pour les repas de famille plusieurs fois par semaine. Ici's comment le faire:

1. Placez un panier vapeur avec le poteau central retiré (si possible) dans une mijoteuse de 3 ½ à 6 pintes. Si vous ne possédez pas de panier vapeur, vous pouvez également utiliser une grille ou plusieurs petites billes de papier d'aluminium. Couvrir et laisser préchauffer la cocotte à feu vif pendant 15 minutes.

2. Ajoutez 2 tasses d'eau bouillante à la mijoteuse. Placez un plat de 1 ½ pinte sur le panier, le support ou le papier d'aluminium. Dans le plat, mélanger encore 2 tasses d'eau bouillante, 1 tasse de riz blanc à grain long non cuit et ½ c. sel. Couvrir le plat avec un couvercle, une assiette ou une feuille. Couvrir et cuire à feu vif pendant 1 heure et demie ou jusqu'à ce que le riz absorbe l'eau.

Comment faire du riz brun à la mijoteuse

Une fois que votre riz brun à cuisson lente est prêt, vous pouvez le servir seul ou l'ajouter à d'autres recettes pour en faire un plat principal. Pour un déjeuner ou un dîner rapide, garnissez le riz brun d'une tranche de bacon émiettée, d'un œuf et de fromage râpé. Ici's comment faire du riz brun dans votre mijoteuse pour en avoir toujours prêt:

Pour le riz brun à cuisson lente, vaporisez généreusement un aérosol de cuisson antiadhésif sur l’intérieur de votre cuisinière avant d’ajouter des ingrédients. Ensuite, combinez 3 & # x2154; tasse d'eau ou de bouillon à teneur réduite en sodium avec 2 tasses de riz brun. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques mélanges, tels que 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 ou 2 cuillère à soupe d'herbes fraîches coupées. Puis cuire le riz à feu vif pendant 3 heures.

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Comment faire du riz sauvage à la mijoteuse

Le riz sauvage est idéal pour la cuisson dans votre mijoteuse, car sa cuisson prend généralement plus de temps que le riz blanc ou brun.'s plus solide que les deux. Il suffit de suivre ces instructions:

Pour le riz sauvage, dans votre cocotte, mélangez 4 tasses d'eau (ou bouillon à teneur réduite en sodium) avec 2 tasses de riz sauvage rincé et égoutté. Ensuite, incorporez les ingrédients supplémentaires que vous souhaitez ajouter pour donner du goût, tels que de l'ail et des oignons finement hachés. Cuire à feu doux pendant 3 heures.

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• Par Andrea Beck