Comment faire de la crème de neige

C'est vrai, la glace à la neige existe et c'est exactement ce que vous croyez, c'est une crème glacée faite de neige fraîchement tombée. Les mots clés sont "fraîchement tombés". N'allez pas ramasser quoi que ce soit que vos voisins (ou vos animaux domestiques!) Ont trompé pour faire de la crème de neige.

Par Sheena Chihak Mis à jour le 20 février 2019 Sauvegarder Épingle FB Recette de crème de neige à la vanille recueillie dans un bol

Comment faire de la crème de neige (aka Snow Ice Cream)

Recueillir la neige: Désolé, snowbirds, cette recette de crème glacée est't pour vous. Seule la neige fraîche fera l'affaire. Nous avons commencé par collecter la neige dans un très grand bol à mélanger (environ 4,5 litres). Vous avez besoin d'environ un gallon de neige propre.

• Conseil de collecte de neige: Nous avons trouvé que les bols en verre fonctionnaient mieux. Les bols en acier inoxydable se sont réchauffés trop rapidement et la neige a commencé à fondre plus rapidement.

en relation: Glace à la vanille classique

La crème de neige doit être composée des quatre ingrédients suivants: neige, sucre, vanille et moitié-moitié

Mélanger les ingrédients: Tous ces ingrédients iront dans le bol que vous avez collecté de la neige

• 1 gallon de neige propre
• 1 tasse de sucre granulé

1 cuillère à soupe. vanille

2 tasses de moitié et demi ou de crème légère

Commencez par saupoudrer le sucre sur la neige dans le bol, puis ajoutez la vanille et le demi-demi.

Battre les ingrédients: Utilisez un batteur à main pour battre jusqu'à ce que le mélange de crème de neige se rassemble. Remarque: Si le mélange est friable au début, continuez à battre. En se réchauffant, le mélange commencera à ressembler davantage à de la crème glacée molle.

Prendre plaisir! Ramassez et servez une glace à la neige comme une glace ordinaire. Essayez des glaces amusantes, servies dans un cornet, ou mangez-les directement dans le bol. La crème de neige restante peut être conservée au congélateur jusqu'à une semaine. Après quelques jours, nous avons trouvé que la texture était un peu plus glacée, pas tout à fait un granité, mais pas de glace lisse non plus. Alors que ce n'était pas't exactement comme les recettes de crème glacée ou les produits que nous achetons habituellement, notre expérience du jour de neige s’est avérée être un effort amusant et utile.

Essayez ces autres activités de jour de neige