Comment remplacer le sucre blanc par du sucre blanc

Puis-je remplacer le sucre blanc par du sucre brun dans les recettes de cuisson pour les rendre plus saines? Nous avons des conseils indispensables pour remplacer le sucre dans les produits de boulangerie. De plus, regardez comment mesurer correctement le sucre brun à chaque fois.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Je me demandais "Puis-je remplacer le sucre blanc par du sucre brun dans les recettes de cuisson pour les rendre plus sains?" Oui, vous pouvez, mais veuillez noter que cela ne les rend pas plus sains.

Remplacez simplement 1 tasse de sucre brun pour chaque tasse de sucre granulé blanc.

Le sucre brun contient de la mélasse, ce qui peut changer la texture et la saveur de vos produits de boulangerie, mais le niveau de douceur sera le même. La vérification de la cuisson sera la même mais la couleur peut être plus sombre.

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