Margaritas

Quand vient la saison des patios, on se sent bien d'avoir une margarita à la main. Mais pourquoi se contenter du margarita mix quand on peut faire des margaritas délicieusement rafraîchissantes? Si vous aimez les margaritas glacées ou sur les rochers, nos conseils indispensables vous permettront de siroter un verre en un rien de temps.

Par Abby Wolner Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder l'épingle FB

Laisser'Commençons par les bases. Pour une recette classique de margarita, nous vous recommandons d’utiliser un rapport 3-2-1..

• 3 parties de tequila
• 2 parties triple sec
• 1 partie de jus de citron vert
• sel
• sirop simple ou sucre extra-fin (facultatif)

Commencez par remplir votre verre, puis mélangez les ingrédients liquides. Traditionnellement, vous mélangez les margaritas avec de la glace dans un shaker. Si vous'Faire des balles pour une foule, cependant, les mélanger dans un pichet, ça va. Ajoutez le sirop ou le sucre si vous aimez les margaritas sucrées.

Astuce # 1: Border le verre

Avant de mélanger vos margaritas, vous'Vous voudrez faire monter vos lunettes. Le sel est le choix classique, mais vous pouvez essayer un mélange de sucre et de cannelle, une noix de coco en flocons ou du sucre coloré..

• Remplir une assiette avec 1/4 de pouce de la rimmer choisie.
• Frottez le bord de votre verre avec du citron vert ou un autre fruit, selon le type de margarita..
• Appuyez sur la jante dans la plaque pour un revêtement uniforme.

Conseil n ° 2: Choisir la tequila

Le type de tequila que vous utilisez influe grandement sur le goût de votre margarita. Il existe trois types de tequila qui diffèrent en fonction de combien de temps ils're age.

• Blanco - Blanco est une tequila non vieillie au goût acide et gras. Il's typiquement le moins cher.
• Reposado - Agé de 2 à 11 mois, Reposado a une légère saveur d'agrumes et de miel avec des notes de fumée et d'agave..
• Anejo - Idéale pour les amateurs de tequila, la tequila anejo est âgée d'un peu moins de trois ans et possède la saveur la plus complexe. Il's typiquement le plus cher.

Astuce # 3: Ajouter des fruits

Les fruits sont un moyen facile de rendre les recettes de margarita encore plus succulentes et rafraîchissantes.

• Jus de fruit - Ajoutez deux parts de jus de fruit à votre mélange de tequila et mélangez ou mélangez avec de la glace.
• Fruit entier - Mélanger le mélange de fruits et de tequila et verser sur la glace. Vous pouvez ajouter de la glace pendant le mélange pour obtenir une margarita glacée fondante.

• Par Abby Wolner