Idées du menu de la Pâque pour vous aider à préparer un délicieux repas de Noël

Commencez ici pour planifier votre menu de Pâque avec des suggestions d'entrées, de plats d'accompagnement et de desserts qui satisferont tous les goûts et toutes les restrictions alimentaires. Notre liste de recettes faciles de la Pâque comprend les anciens favoris et les mises à jour modernes pour que vous puissiez servir un repas inoubliable..

Par BH & G Rédacteurs culinaires Mis à jour le 11 avril 2019 Sauvegarder Épingle FB

Poitrine de balsamique et cassonade

Ça ne serait pas't être un festin de la Pâque sans poitrine. Vous'Je veux servir cette version avec des oignons dorés au vinaigre balsamique et du sucre brun, année après année. Cette recette de la poitrine de Pâques est Leah Koenig, auteur de livres de cuisine's version mise à jour du plat principal traditionnel, ce qui en fait l’étoile idéale du repas moderne de la Pâque. Il's encore meilleur le lendemain de la cuisson, alors si vous voulez vous préparer, faites-en un jour plus tôt.

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Poulet grillé

Le poulet rôti est l’événement principal de ce succulent repas de la Pâque. Riche et salé, il'La nourriture de confort classique qui fera le bonheur de tous les invités de votre repas au Seder. De plus, cette recette de Pâque rôtie aux côtés de délicieux légumes-racines à servir sur le côté.

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Frittata aux courgettes et tomates

Vous avez besoin de recettes végétariennes de Pâque pour votre repas? Cette frittata aux noix et aux courgettes est fraîche, savoureuse et facile à mélanger (sa préparation ne prend que 30 minutes!). Servir le plat léger avec des tomates fraîches tranchées et du basilic.

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Flétan Grillé Sarandeado

Ajoutez des épices à votre table de la Pâque cette année avec du poisson grillé mariné dans un mélange de poivre serrano. Ce flétan feuilleté et délicat reçoit beaucoup de chaleur des poivrons, ainsi qu'une pincée de coriandre. Et comme les filets marinent pendant 30 minutes avant de frapper le gril, vous pouvez goûter les épices et les assaisonnements dans chaque bouchée. Servi avec des oignons verts grillés sur le côté.

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Rôti braisé

Besoin d'une étoile pour le dîner Seder? Ce rôti classique cuit avec des pommes de terre et des carottes prend volontiers la vedette. Il cuisine à la fois dans une casserole, idéale pour se divertir sans effort afin que vous puissiez passer du temps avec vos invités pendant que votre dîner de Pâque se termine..

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Plats d'accompagnement de la Pâque

Lorsque vous'Pour préparer un repas traditionnel de la Pâque, les plats d’accompagnement sont aussi importants que les entrées. Nous avons quelques classiques parmi lesquels choisir, comme la soupe au pain azyme Pâque et l'une de nos recettes préférées au kougat de la Pâque, ainsi que quelques choix plus modernes, comme les asperges grillées et la tarte au pain azyme de la Pâque..

Mina (Tarte Matzo Aux Épinards Et Poireaux)

Si vous'Si vous cherchez une nouvelle façon d’ajouter du pain de Pâque (également appelé matzo) à votre repas, essayez de préparer cette tarte au pain azyme sans viande avec des légumes et du fromage. Il's entre les lasagnes et les strates aux oeufs, et'Farcis d'épinards, de poireaux et de féta entre chaque couche de pain azyme.

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Asperges grillées au toum

Ajoutez une portion saine de légumes à votre tartinade de Pâque en servant des asperges grillées nappées de toum, une sauce crémeuse du Moyen-Orient. Cette version de la sauce à l'ail crémeuse traditionnelle est légèrement plus sucrée avec une cuillerée de miel mélangée au mélange d'ail et de jus de citron.

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Soupe Ballon Matzo

Préparée avec du poulet tendre, des boules de pain azyme et de nombreux légumes frais, cette recette de la Pâque pourrait être servie comme plat principal. Mais si tu'Attendez-vous à une foule pour votre repas pascal, cette recette de soupe à la boule de pain azyme en offre juste assez pour que tout le monde puisse savourer une tasse de côté.

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Riz au pois sucré beurré

Vous pouvez facilement faire ce plat latéral végétarien's sans produits laitiers et sans viande) en remplaçant le beurre par de l'huile d'olive afin qu'il puisse être consommé à côté d'un plat principal. De cette façon, tous les invités du dîner de la Pâque qui gardent casher (ils't manger de la viande et des produits laitiers au même repas) vous permettra de savourer le succulent plat de pois sucré, d’amandes et de riz basmati.

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Kugel Légume Racine Douce

Kugel est traditionnellement une casserole ou un pudding cuit au four à base de pommes de terre ou de nouilles aux œufs, mais nous l’avons mise à jour pour inclure de nombreux légumes délicieux. Cette version du plat classique combine du rutabaga, de la patate douce, de la courge musquée et de la bette à carde avec des œufs et des crackers matzo concassés croustillants.

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Desserts de la Pâque

Aucun repas n'est complet sans dessert! Nous avons quelques suggestions de biscuits et de friandises de la Pâque pour terminer votre repas de la Pâque sur une note sucrée..

Tahini Rainbow Cookies

La poudre de matcha et les fleurs d'hibiscus séchées donnent aux couches de ces biscuits de la Pâque des couleurs vives, tout en les rendant plus savoureuses. Les biscuits ont cinq couches grâce à une fine couche de chocolat fondu à la fois en haut et en bas. Miam!

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Macarons à la noix de coco et à la halva

Halva est un dessert qui's à base de farine et de beurre de noix (comme du tahini). Lorsqu'il fond dans cette recette, il forme un bord délicieusement craquelé autour de la base de chaque biscuit. Cependant, certaines personnes évitent de manger des graines et des graines pendant la Pâque, vous pouvez donc ignorer le halva et préparer vos macarons avec du lait de coco non sucré pour que ces biscuits de la Pâque soient exempts de produits laitiers et de graines..

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Carrés à l'abricot de Pâque

Ces délicieux carrés aux abricots ressemblent à la version du gâteau aux miettes de la Pâque (bien que leur texture ressemble un peu plus à un biscuit qu'à un gâteau). Ils'Elles sont préparées avec un gâteau à base de pain azyme, des noix et des confitures d’abricot, et sont recouvertes d’un peu plus de pâte à gâteau azyme pour les rendre friables et délicieuses..

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