Sélection de légumes frais

Lorsque vous êtes à l'épicerie et que vous regardez tous les produits, voici ce que vous devez savoir..

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Essayez nos conseils pour les légumes frais.

Prenez quelques minutes au supermarché's produire et inspecter chaque légume avant de l’acheter. Recherchez des légumes dodus, croquants et de couleur vive qui sont lourds pour leur taille (cela indique l'humidité). Évitez les légumes qui sont meurtris, ratatinés, moisis ou tachés. Suivez ces directives pour choisir et conserver des légumes frais. Dans la plupart des cas, lavez les légumes juste avant de les utiliser. (Pour plus d'informations sur la sélection, téléchargez le tableau ci-dessous. Le téléchargement nécessite le logiciel Adobe Acrobat.)

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