Bouts De Crevette

Pointeurs pour vous aider à sélectionner les crevettes.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Crevette

• Lorsque vous sélectionnez des crevettes, recherchez celles qui sont humides et fermes, à chair translucide et qui sentent fraîches.
• Évitez ceux qui ont une odeur d'ammoniac et des bords ou des taches noircis sur les coquilles.
• Puisque la plupart des crevettes disponibles aujourd'hui ont déjà été congelées, vérifiez-les toujours pour voir si les crevettes décongelées sont fermes et brillantes. Si acheté congelé, assurez-vous qu'il est solidement congelé et ne présente aucun signe de brûlure de congélation. Cette crevette congelée toute la nuit dans le réfrigérateur, ou placer sous l'eau courante froide.