Petits gâteaux aux fleurs fondantes à thème printanier
Share
Inspirés par les signes du printemps, ces cupcakes aux fleurs de fondant sont d'une simplicité surprenante..
Par Jodi Durr of Meaningful Mama Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB Obtenez la recette de cupcakes aux fleurs fondantes à thème printanier!
Ce que vous'll faut:
Pour les fleurs fondantes:
- Tapis roulant ou planche à découper
- Fécule de maïs ou sucre en poudre
- 1 livre de fondant
- Rouleau à pâtisserie
- Emporte-pièce à 6 pétales (à peine plus grand que 2 pouces)
- Nettoyer un pinceau ou un fondant
Pour les cupcakes:
- Recette de gâteau double chocolat
- Recette glaçage crème au beurre
- Doublures de cupcake
- Colorant alimentaire
- Sachet de tuyauterie ou sac en plastique refermable de la taille d'un gallon
- Pointe de décoration étoile ouverte
Instructions:
D'abord, vous'Je veux faire les fleurs fondantes. Saupoudrez légèrement votre tapis roulant ou votre planche à découper de fécule de maïs ou de sucre en poudre. En suivant les instructions sur l'emballage du fondant, pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il semble assez facile à déployer. Essayez de ne pas trop percer car cela crée des poches d’air dans le fondant.
Rouler le fondant dans une feuille de 1/16 de pouce. Ensuite, appuyez sur le coupe-biscuits et agitez-le un peu jusqu'à ce que la fleur se détache facilement.
Vous aurez besoin de quatre fleurs découpées pour chaque gâteau de gâteau de fleurs en trois dimensions, ce qui nécessite environ une once de fondant. Pour faire 16 fleurs, vous'll aura besoin d'une livre de fondant.
Pointe: Si un excès de fécule de maïs colle au fondant, vous pouvez le brosser avec un pinceau propre (sec ou à peine humide) ou bien frotter légèrement le raccourcissement sur la découpe de la fleur. Si vous choisissez d'utiliser du shortening, veillez à utiliser une quantité légère. Il va absorber dans le fondant et laisser un peu de brillance.
Après vous'J'ai coupé quatre fleurs fondantes, vous're prêt à assembler une fleur en trois dimensions.
Obtenez un didacticiel vidéo complet sur la création des fleurs
Pointe: Si les fleurs ne semblent pas coller les unes aux autres, vous pouvez ajouter un peu d’eau entre les fleurs au centre..
À l’aide de votre doigt, du dos de votre pinceau ou d’un outil à fondant, relevez les bords des pétales jusqu’à ce qu’ils forment la fleur, comme indiqué. Répétez les étapes pour chaque coupe-gâteau de fleurs tridimensionnel.
Maintenant il's le temps de faire les cupcakes! Après la recette du gâteau au double chocolat, au dessus de, versez la pâte dans les garnitures de cupcake qui correspondent à votre couleur de glaçage. Cuire les cupcakes selon la recette et les laisser refroidir avant le glaçage.
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire au glaçage au beurre. Déposer le glaçage dans une poche à douille munie d'un embout de décoration étoile ouverte.
Pour créer un tourbillon avec des arêtes, commencez par le bord extérieur de votre cupcake et appliquez une pression égale pour faire tournoyer le givre de manière circulaire, en partant de l’extérieur jusqu’au centre. Vous'Vous voudrez garder votre pointe légèrement au-dessus de la surface lorsque vous vous déplacez autour du cupcake.
Maintenant, complétez le look! Placez délicatement une fleur fondante au centre de chaque cupcake. Remodeler les fleurs au besoin.
Combos de couleurs suggérés: turquoise et rouge (photo), vert lime et corail, vert et rose vif, sarcelle et jaune, ou noir et blanc.
Obtenez la recette de cupcakes aux fleurs fondantes à thème printanier!
Jodi Durr est la créatrice du blog populaire Meaningful Mama et est mère de trois enfants. Son site regorge d'artisanat, d'activités, de conseils de parentage, de recettes, de gâteaux, d'idées de fête, etc. Elle a développé une série sur le développement des personnages, qu’elle considère comme le cœur de son blog. La parentalité est difficile et son expérience de blogueur a commencé comme un désir de vivre ce à quoi elle avait imaginé la vie de mère. Plutôt que de survivre, elle voulait prendre le temps de rendre la vie à la maison plus significative. Elle prend son amour de l'art, de l'artisanat, de la nourriture, de la famille et de la foi, et leur donne vie sur le Web pour aider à inspirer les autres dans leur propre parcours parental. Connectez-vous avec Jodi sur Facebook, Pinterest, Twitter et le site Web Meaningful Mama.
- Par Jodi Durr de Mama Signifiant
