Stocker un garde-manger mexicain

Si vous êtes amateur de cuisine mexicaine, vous devez toujours disposer de quelques ingrédients. Nous vous montrerons comment stocker le garde-manger mexicain parfait pour que vous n'ayez plus jamais besoin de vous rendre au magasin à la dernière minute..

Par Andrea Beck 25 mars 2017 Sauvegarder Épingle FB

Avoir des produits à portée de main garantira que votre cuisine a toujours un éclat de fraîcheur. Certains de ces ingrédients expirant rapidement (comme les avocats), achetez ce que vous voulez.'Vous aurez besoin ou conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.

• Avocats
• Piments chili frais et séchés
• Coriandre fraîche
• Tomates fraîches et tomatillos
• Limes et oranges
• Mangues et papayes
• Oignons
• Patates
• Raisins secs et abricots secs
• Poivre doux

Produits en conserve

Comme l’expiration de ces ingrédients prendra beaucoup de temps,'S facile de garder une canette de chaque dans votre garde-manger. Et si tu ne donnes pas'Si vous n’utilisez pas la totalité de la boîte, vous pouvez conserver certains ingrédients au réfrigérateur, comme le lait concentré sucré, au réfrigérateur, pendant trois semaines maximum..

• Lait en conserve (lait concentré sucré, lait évaporé et lait de coco non sucré)
• Bouillon de poulet
• Piments verts coupés en dés
• Tomates en dés
• Enchilada sauce
• Hominy
• Pinto et haricots noirs
• Haricots frits
• salsa
• Tomates

Épices

Les épices sont parmi les ingrédients les plus importants de la cuisine mexicaine. Gardez ces différentes épices sous la main dans votre garde-manger pour que votre cuisine soit toujours savoureuse et jamais fade..

• Graines d'anis
• Poudre de chili
• Poivron rouge et cayenne broyés
• Cumin (graines et moulu)
• Ail
• Piment de lapin
• Ancho moulu piment
• Coriandre moulue
• Cannelle mexicaine moulue
• Origan mexicain

Condiments, arômes et édulcorants

Ces ingrédients aideront à ajouter de la saveur aux plats principaux et aux produits de boulangerie. Vous pouvez garder la plupart d'entre eux dans votre garde-manger, mais cela'Il est préférable de conserver dans votre réfrigérateur des sachets genre sauce salsa et picante après leur ouverture..

• Sirop d'agave et miel
• Extraits d'amandes et d'anis
• Sirop de maïs
• Sauce piment
• Poudre de café expresso instantanée
• Vanille mexicaine
• Olives
• Salsa et sauce picante
• Vinaigres

Graines, Noix et Chocolat

Vous voulez absolument garder ces ingrédients à portée de main: ils peuvent être utilisés dans différentes recettes, du petit-déjeuner au dessert.

• Morceaux de chocolat aigre-doux
• Chocolat sucré à la mexicaine
• Noix (assorties)
• Pepitas (graines de citrouille)
• Amandes effilées
• Cacao en poudre à la sauce néerlandaise non sucré

Autres éléments

Ces autres articles sont parfaits pour avoir sous la main, soit comme une partie essentielle de votre garde-manger mexicain ou pour accompagner les repas mexicains. Conservez-en la plupart dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur, mais si vous souhaitez que vos tortillas durent plus longtemps, empilez-les entre deux couches de papier ciré et conservez-les dans un sac de congélation. Les tortillas faites maison ou achetées peuvent être congelées jusqu'à un mois.

• Tortillas au maïs et à la farine
• Cornhusks (pour les tamales)
• Masa Harina
• Fromages mexicains (comme le queso blanco)
• Riz
• Bière mexicaine
• Crème fraîche
• Tequila
• Tortillas
• Coquilles Tostada

Mettez votre garde-manger mexicain au travail

Utilisez les ingrédients que vous avez sous la main dans votre garde-manger mexicain pour essayer certaines de nos recettes mexicaines préférées:

Recettes mexicaines saines

Recettes mexicaines faciles

Recettes De Poulet Mexicain

Entrées et plats mexicains

Desserts mexicains spectaculaires

• Par Andrea Beck