Stockage de cookies

Gardez ces biscuits aussi frais que le jour où vous les avez cuits au four avec ces astuces de stockage.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Gardez vos biscuits aussi frais que le jour où vous les avez cuisinés.

1. Pour protéger les cookies de l'air et de l'humidité qui peuvent les rendre fades, conservez-les dans des récipients bien fermés. Rangez les biscuits dans le bar de cette façon ou dans le plat de cuisson, bien recouverts d’une pellicule plastique ou d’une feuille d’aluminium. Conservez les biscuits humides et croquants séparément pour éviter de les ramollir..

2. Restaurer l'humidité Pour les biscuits moelleux qui ont commencé à se dessécher, placez un morceau de pomme crue ou une tranche de pain soulignée de papier ciré dans le récipient contenant les biscuits et fermez bien. Retirez la pomme ou le pain après 24 heures.

3. Pour le stockage à long terme, congeler les biscuits cuits dans des récipients de congélation ou des sacs en plastique jusqu'à 12 mois. Avant de servir, les décongeler dans le récipient ou en plastique.