Stockage du poisson

Il y a un bon moyen de garder le poisson frais et savoureux.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Espadon

Le plus tôt sera le mieux quand il s'agira de cuisiner du poisson. Quand cela's impossible, enveloppez le poisson frais dans une pellicule plastique, conservez-le dans la partie la plus froide du réfrigérateur et utilisez-le dans les 2 jours. Couvrir et réfrigérer les restes de poisson cuit et utiliser dans les 2 jours.

Si vous achetez du poisson congelé, conservez-le dans un congélateur réglé à 0 ° F ou moins pendant 3 mois maximum. Si vous coupez vos propres filets ou steaks, placez-les dans des sacs à congélation auto-scellants ou enveloppez-les dans une pellicule à l'épreuve de l'humidité et de la vapeur avant de les congeler..