Décongélation du poisson

Préservez la qualité de vos poissons avec ces conseils de décongélation.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Toujours être très pointilleux lors de la sélection du poisson dans le magasin.

• Votre meilleur pari pour la sécurité et la qualité est de décongeler le poisson ou les fruits de mer lentement au réfrigérateur. Placez le paquet de poisson ou de mollusques et crustacés non ouvert dans un récipient au réfrigérateur, et laissez-le décongeler pendant la nuit pour obtenir un paquet d'une livre..
• Si nécessaire, vous pouvez placer l'emballage emballé sous l'eau courante froide pendant 1 à 2 minutes pour accélérer la décongélation..
• Don't Décongelez les poissons ou les mollusques et crustacés dans de l'eau tiède ou à la température ambiante. Ne recongelez pas le poisson. c'est dangereux.