MISE À JOUR McDonald's arrête de vendre des salades après 507 personnes malades

Pour le moment, ce choix santé n'est pas si bon pour vous.

Par Sheena Chihak Mis à jour le 24 août 2018 Enregistrer Épingle FB Image de mcdonalds.com

MISE À JOUR: À compter du 23 août 2018, le nombre d'infections confirmées à Cyclospora est passé à 507 dans 15 États et à New York (voir la carte mise à jour du nombre de cas du CDC pour plus de détails). Au moins 24 personnes ont été hospitalisées, mais heureusement, aucun décès n'a été signalé. L'enquête est en cours, la FDA vérifiant les informations sur la distribution et les fournisseurs de romaine et de carottes..

Le lot de préparation à salade contaminé fourni par Fresh Express à McDonald's avait une date d'expiration du 19 juillet et la dernière date d'apparition connue de la maladie était le 21 juillet; les cas déclarés devraient donc être de moins en moins nombreux. nous'J'ai vu le nombre augmenter à cause du temps qu'il a fallu entre le moment où une personne tombe malade et le moment où la maladie est déclarée. Les infections à Cyclospora peuvent durer de quelques jours à un mois, ce qui retarde la notification.

MISE À JOUR: L’épidémie d’infections à Cyclospora remonte à McDonald'Les salades ont augmenté pour atteindre 163 cas confirmés en laboratoire dans 10 États. Voir le CDC's Carte de décompte des cas pour plus de détails. Selon le CDC, les personnes malades se situent entre 16 et 87 ans, avec un âge médian de 53 ans. Les femmes ont été un peu plus durement frappées, 66% des cas étant des femmes. À ce jour, le seul ingrédient commun n'a pas encore été déterminé, mais les personnes écoeurées ont déclaré avoir mangé une variété de'S Salades dans les deux semaines avant qu'ils ne tombent malades.

L'article tel qu'il a été publié le 16 juillet 2018 suit ci-dessous

Juste au moment où nous pensons que les salades sont à nouveau en sécurité (yay, l’épidémie de Romaine E. coli est terminée!), McDonald a volontairement cessé de vendre des salades dans 14 États américains après que plus de 60 cas confirmés de cyclospora aient été associés à leurs salades vendues dans sept pays. États. Selon une déclaration de McDonald's, la vente de salades dans ces États reprendra une fois qu’ils pourront passer à un autre fournisseur de mélanges de laitue. Les États où vous ne pourrez pas acheter de salade incluent l’Illinois, l’Iowa, l’Indiana, le Wisconsin, le Michigan, l’Ohio, le Minnesota, le Nebraska, le Dakota du Sud, le Dakota du Nord, le Montana, le Kentucky, la Virginie occidentale et le Missouri..

Contrairement à de nombreux autres agents pathogènes d’origine alimentaire, cyclospora ne peut pas être transmis d’une personne à l’autre; le nombre de fois que nos préposés à la nourriture se lavent les mains (du moins en ce qui concerne cyclospora) importe peu. Vous êtes infecté par la consommation d'aliments ou d'eau contaminés par le parasite unicellulaire. Si vous êtes infecté, vous remarquerez des symptômes tels que diarrhée et éventuellement perte de poids, perte d'appétit, ballonnements, gaz, vomissements et nausées qui commencent en moyenne sept jours après la consommation de l'aliment contaminé..

Selon la CDC, la bonne nouvelle est la suivante: En raison des actions proactives prises par McDonald pour retirer les salades concernées des emplacements situés dans ces États, il n’ya probablement pas de risque permanent pour les consommateurs qui mangent dans ces restaurants. x2019; emplacements. & # x201D; La FDA collabore avec McDonald's pour déterminer les ingrédients communs des salades à l’origine de la maladie afin qu’ils puissent la retrouver dans toute la chaîne logistique..

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• Par Sheena Chihak