Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Le tofu est un substitut de viande populaire dans les plats orientaux.
Tofu ou tofu, avec sa teneur élevée en protéines et sa texture lisse, est particulièrement populaire dans les plats orientaux en tant que substitut de viande ou d'allongeur.
Vous pouvez généralement acheter tofu moelleux ou ferme dans des caisses de longue conservation dans la section des plats orientaux de votre supermarché. Le tofu peut également être trouvé dans la section des produits.
Pour les sautés, choisissez du tofu ferme, qui conserve mieux sa forme pour le tranchage et le cubage.
Pour préparer du tofu pour les plats sautés, égouttez-les et coupez-les en petits cubes.
Garder du tofu de briser dans les sautés, ajoutez-le à la fin du sauté et remuez doucement dans les autres ingrédients.
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