Plateaux de légumes liés à plus de 75 maladies dans 6 états

Juste au moment où vous pensez faire le bon choix en optant pour des produits à votre stand…

Par Karla Walsh Mis à jour le 18 juin 2018 Sauvegarder Épingle FB

Appel de tous les casse-croûte des stations-service et des épiceries: Vérifiez votre emballage avant de mordre. Des casse-croûte prêts à manger Del Monte comprenant du brocoli, du chou-fleur, des carottes et de la trempette à l'aneth ont été associés à 78 cas confirmés de cyclosporiasis, une maladie intestinale parasitaire.

Les emballages de collations concernés de 6 onces et 12 onces qui semblent être à l'origine de l'épidémie ont été vendus dans des magasins Kwik Trip / Kwik Star dans le Minnesota, le Wisconsin, le Michigan, l'Iowa et l'Indiana, selon la US Food and Drug Administration et les Centers for Disease Control. Del Monte rappelle les collations (identifiées par la mention "Meilleur si apprécié par" le 17 juin 2018 ou avant). À titre préventif, le rappel inclut également des plateaux de légumes de 28 onces avec les mêmes composants vendus chez Demond, Sentry, Potash, Meehan, Market Market, FoodMax Supermarket et Peapod dans l’Illinois et l’Indiana.

• Vérifiez vos étagères pour les fruits prédécoupés, aussi. Une épidémie de salmonelle affecte maintenant 23 états.

À l'heure actuelle, la FDA cherche toujours la cause exacte. il n'est pas clair de savoir quelle partie du paquet de snacks est en particulier responsable de l'épidémie. Si vous avez un de ces produits, lancez-les avant de manipuler ou de manger.

Clyclospora est un parasite qui peut contaminer les aliments et l’eau. Une fois ingéré, il peut provoquer une diarrhée, une perte d’appétit, des nausées et d’autres symptômes pseudo-grippaux pendant quelques jours, voire jusqu’à un mois ou plus. Si vous remarquez des symptômes similaires qui durent trois jours ou plus, appelez votre médecin.

• Gardez votre cuisine bien rangée (et en bonne santé) avec ces conseils essentiels de sécurité alimentaire.

• Par Karla Walsh