Légumes légumes

Besoin d'une certaine quantité d'un légume cuit pour une recette? Utilisez cette liste pour estimer le rendement que vous pouvez attendre de différents types de produits frais..

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

ASPARAGUS Montant acheté: 1 livre Rendement: 2 tasses morceaux

DES HARICOTS (cire verte, verte italienne, violette et jaune) Quantité achetée: 3/4 livre Rendement: 2-1 / 4 tasses morceaux

BEETS Montant acheté: 1 livre Rendement: 2-3 / 4 tasses de cubes

BROCCOLI Montant acheté: 3/4 livre Rendement: 3 tasses de fleurs

BRUSSELS SPROUTS Montant acheté: 3/4 livre Rendement: 3 tasses

CABBAGE Montant acheté: La moitié d'une tête de 1 à 1-1 / 4-livres Rendement: 4 tasses morceaux

CAROTTES Montant acheté: 1 livre Rendement: 3 tasses de tranches

CAROTTES, MINIMUM ENSEMBLE Quantité achetée: 1 livre Rendement: 3 1/2 tasses

CAULIFLOWER Montant acheté: Tête de 3/4 livre Rendement: 3 tasses de fleurs

CELERIAC Montant acheté: 1 livre Rendement: 2-1 / 2 tasses de lanières

CELERI Montant acheté: 5 tiges Rendement: 2 1/2 tasses de tranches

CHAYOTE Quantité achetée: 1 1/2 moyen (15 onces) Rendement: 2 tasses de cubes

Aubergine

AUBERGINE Quantité achetée: 1 moyen (1 livre) Rendement: 5 tasses de cubes

FENOUIL Quantité achetée: 2 ampoules Rendement: 2 1/2 tasses de quartiers

GREENS (betterave, chou vert, chou frisé, moutarde, navet) Quantité achetée: 3/4 livre Rendement: 12 tasses déchirées

LES ARTICHAUTS DE JÉRUSALEM Quantité achetée: 1 livre Rendement: 2 tasses de tranches

JICAMA Quantité achetée: 10 onces Rendement: 2 tasses de cubes

KOHLRABI Quantité achetée: 1 livre Rendement: 3 tasses de lanières

POIREAUX Quantité achetée: 1 1/2 livres Rendement: 3 tasses de tranches

CHAMPIGNONS Quantité achetée: 1 livre Rendement: 6 tasses de tranches

OIGNONS, BOUILLISSANT Quantité achetée: 8 onces Rendement: 10 à 12

OIGNONS, PERLES Quantité achetée: 8 onces Rendement: 20 à 24 (2 tasses)

PANAIS Quantité achetée: 3/4 livre Rendement: 2 tasses de tranches

COSSES DE PETITS POIS Quantité achetée: 1/2 livre Rendement: 2 tasses

POIVRONS DOUX Quantité achetée: 2 grandes Rendement: Anneaux de 2 1/2 tasses

PATATES Quantité achetée: 1 livre Rendement: 2-3 / 4 tasses de cubes

RUTABAGAS Quantité achetée: 1 livre Rendement: 2-3 / 4 tasses de cubes

ÉPINARD Quantité achetée: 1 livre Rendement: 12 tasses déchirées, les tiges enlevées

SQUASH, ACORN Quantité achetée: 1 livre Rendement: 2 portions