Des vinaigres à explorer
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Expérimentez avec différents vinaigres pour voir ce qui fait ressortir le meilleur de votre nourriture. Le vinaigre ajoute une touche d'élégance aux salades, aux marinades, aux sauces et plus encore. Échantillonnez ces types pour trouver vos favoris.
- vinaigre de cidre de pomme: Fait à partir de cidre de pomme fermenté, il a une forte morsure avec un léger goût de pomme.
- Vinaigre blanc distillé: Fabriqué à partir d’alcool de grain distillé, il est fort et acide.
- Vinaigres de vin: À base de vin rouge ou blanc, de champagne ou de sherry, les vinaigres de vin tirent leur saveur du type de vin utilisé.
- Vinaigre de malt: À base d'orge maltée, il a une légère saveur de malt.
- Vinaigre balsamique: À base de jus de raisin blanc Trebbiano, il's vieillit pendant au moins 10 ans, ce qui lui confère une couleur brun foncé caractéristique, un corps sirupeux et une légère douceur.
- Vinaigre de riz: Fait de vin de riz ou de saké, il a un goût subtilement sucré et une saveur douce.
- Vinaigres aromatisés: Fabriqués en trempant des herbes, des fruits ou des piments forts dans du vinaigre, les vinaigres prennent les saveurs de ces ingrédients..
