Ce que tout le monde devrait savoir sur les biscuits Slice-and-Bake

Ne coupe pas ce rouleau avant d'avoir essayé!

Par Hannah Bruneman Mis à jour le 20 juin 2018 Enregistrer Épingle FB

Les biscuits Slice-and-Cake sont un classique dans la cuisine. Nous ne'Peu importe si ça's un rouleau de pâte à biscuits au sucre achetée en magasin ornée d’images de vacances ou un rouleau de pâte à biscuits fait maison provenant de votre grand-mère's recette secrète. Ils're tout génial pour nous. Mais saviez-vous qu'il existe des secrets pour réaliser le parfait rouleau de pâte à biscuits? Avec ces conseils, vous obtiendrez à chaque fois les biscuits les plus arrondis et les plus parfaits. Les biscuits Slice-and-Cake sont votre nouveau meilleur ami. Découvrez nos bons conseils maintenant:

1. Enveloppez-le

Formez une pâte refroidie en forme de bûche avec de la cire ou du papier sulfurisé. Tournez les extrémités pour vous assurer que tout reste bien en place dans les emballages. Pour des biscuits plus festifs, saupoudrez de noix broyées ou de sucre sur la bûche lorsque vous la roulez..

2. conteneurs froids

Les contenants de bouteille aideront la pâte à conserver sa forme. Placez chaque bûche dans un grand verre, un vase ou un moule à baguette et envoyez-la au réfrigérateur pour la réfrigérer. Dans le réfrigérateur, veillez à faire pivoter les verres pour éviter la formation d’un bord plat dans la pâte..

3. Sur un rouleau

Enfin le temps de la cuisson. Pendant que vous coupez, tournez la pâte légèrement après chaque coupe. Le couteau appuie sur la pâte au fur et à mesure, de sorte que la bûche soit roulée pour l'empêcher de s'aplatir.

Ces secrets du succès feront de vous un connaisseur de biscuits! Pour en savoir plus sur les cookies slice-and-bake, regardez notre vidéo ci-dessous:

• Par Hannah Bruneman