Pourquoi les kits de repas envahissent les supermarchés (et où vous pouvez les essayer)

La création d'un repas (principalement) fait maison est sur le point de devenir encore plus facile, car de plus en plus de supermarchés s'associent à des marques populaires de kits de repas ou lancent les leurs. Découvrez pourquoi la tendance des kits repas touche les tablettes, ce qu'elle représente pour votre budget alimentaire et où vous pourrez essayer les kits près de chez vous.

Par Karla Walsh Mis à jour le 17 octobre 2018 Enregistrer Épingle FB Photo gracieuseté de Purple Carrot

Il y a une certaine population qui bouge et saute avec joie pour préparer un dîner raffiné chaque soir. À l'opposé, il y a ceux qui pensent à la nourriture de façon plus utilitaire et qui mangent des mets à emporter ou des fast foods en rentrant du travail tous les soirs..

Les personnes qui souscrivent à des programmes tels que Blue Apron, Plated ou HelloFresh se préparent bien pour préparer un repas frais en moins d’une heure et avec moins de gaspillage de nourriture par la suite. Depuis que les kits sont disponibles en 2012, environ un Américain sur cinq a au moins fait un essai avec une ou plusieurs marques de kits de repas, selon une enquête du groupe de recherche Morning Consult. Mais beaucoup de caution. Pourquoi? Le prix est la raison principale, suivie du manque de disponibilité de la livraison et de l'aversion pour les recettes.

Entrez dans la trousse de repas du supermarché: une alternative moins coûteuse qui élimine les deux obstacles les plus courants à l'entrée en réduisant de un ou deux dollars par portion et en étant disponible le jour où vous en avez besoin. De plus, il se trouve dans la section des charcuteries qui se trouve à proximité de la bouteille de vin que vous vouliez tout de même saisir..

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Photo gracieuseté de Blue Apron

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Qu'il s'agisse de la fusion de Whole Foods-Amazon, une fusion qui va révolutionner le marché de l'épicerie, ou de l'absence de gains importants après ses débuts en tant qu'entreprise publique à Wall Street, Blue Apron a lancé le changement radical dans 15 magasins de la côte ouest le 28 avril. Une sélection de leurs boîtes est maintenant disponible chez Costco au prix de 6,50 USD au lieu de 8,75 USD par assiette (environ 30% de réduction), avec quatre portions par kit..

Ces autres partenariats et programmes en épicerie ont également été annoncés ou ont été lancés:

• Whole Foods avec Purple Carrot

• AmazonFresh avec Martha & Marley Spoon

• Albertsons avec Plaqué

• Tabliers Publix

• Kits de repas frais Hy-Vee

• Kroger Prep + Pared

• Giant Eagle Fresh dans: 30

Whole Foods avec Purple Carrot

AmazonFresh avec Martha & Marley Spoon

Albertsons avec Plaqué

Tabliers Publix

Kits de repas frais Hy-Vee

Kroger Prep + Pared

Giant Eagle Fresh dans: 30

Selon un rapport de tendance du Food Marketing Institute, les magasins américains moyens de l'épicerie sont actuellement 1,6 fois par semaine au lieu de 2,2 fois par semaine en 2005, et de plus en plus de consommateurs optent pour la livraison de produits d'épicerie et de kits de repas le jour même. le service à domicile est seulement une question de temps.

• Par Karla Walsh