7 recettes de Thanksgiving Vintage qui vous rappelleront du bon vieux temps

Faites de votre repas de Thanksgiving un événement qui plaira à tous avec ces recettes millésimées et éprouvées. Ces plats classiques de Thanksgiving et ces plats d'accompagnement des fêtes ne se démodent jamais. Sortez de vieilles images de Thanksgiving et profitez de ce menu de dîner vintage pour un repas de Thanksgiving rétro.

Par Kayla Parker Mis à jour le 01 novembre 2018 Sauvegarder Pin FB Vos invités ne pourront pas dire non à une boule de casserole de haricots verts classique, en particulier avec cette recette vintage préférée lors de votre dîner de Thanksgiving.

Plat d'accompagnement de légumes: cocotte de haricots verts maison

Aucune autre recette de dîner de Thanksgiving n'est aussi emblématique que la cocotte de haricots verts faite maison. Il's rappelle les jours passés & # x2014; surtout quand il's fait à l'ancienne, sans raccourcis (pas de soupe condensée en conserve ici). Champignons, fromage, vin blanc, échalotes, pancetta et haricots verts frais transformeront les ennemis de la casserole de légumes traditionnels en haricots verts Team.

Obtenez la recette: cocotte de haricots verts maison

• Découvrez nos meilleures idées pour les menus de Thanksgiving.

Il y a toujours au moins une personne qui aime les petits pains de Thanksgiving plus que tout autre plat d'accompagnement, et cette recette simple de petits pains faits maison leur donne ce qu'ils pétrissent.

Pain: Rouleaux De Nuit De Réfrigérateur

Là'Rien de tel que du pain fait maison, alors pourquoi ne pas offrir à votre famille et à vos amis les meilleurs pains possibles pour cette fête de Thanksgiving? Collez-vous avec la pâte à la levure au beurre ou essayez l'une de nos variantes préférées:

• Petits pains au beurre et à la cannelle: Saupoudrer la pâte de beurre avec le sucre à la cannelle avant de former des rondelles.
• Rosettes aux herbes et au parmesan: Pétrir le romarin et le thym, puis former de jolis nœuds.
• Salière et poivrière Parker House Rolls: Saupoudrer généreusement de sel kasher et de poivre noir après avoir badigeonné de beurre.
• Rouleaux de blé entier: Utilisez un mélange de blé entier et de farine blanche.

Comme son nom l'indique, vous pouvez commencer à préparer ces petits pains un matin plus tôt, peu importe la variante que vous choisissez, et vous épargner du travail le jour de Thanksgiving..

Obtenez la recette: Rouleaux de réfrigérateur pour la nuit

Vous ne devez pas avoir trop de fantaisie pour servir une dinde de Thanksgiving incroyable - cette recette de dinde vintage est super facile et super délicieuse.

Entrée: Dinde Simple Rôtie

Parfois, la simplicité est la clé, ce qui est le cas avec cette dinde rôtie: la quintessence de la bonté salée. Oui il'Il est important de bien assaisonner et rôtir mais ne pas'oubliez pas la saumure! Il'aidez votre dinde à rester belle et humide même après un long rôti au four.

Pointe: Pour plus de style et de saveur, servez votre dinde avec des fruits et des légumes grillés. La couleur ajoutée rend cette pièce maîtresse encore plus!

Obtenez la recette: Dinde rôtie simple

• Suivez notre guide étape par étape pour apprendre à saumurer une dinde.

Donnez une touche savoureuse à la vinaigrette Thanksgiving classique en utilisant du pain de maïs au lieu de cubes de pain ordinaires.

Farce: vinaigrette au pain de maïs

Cette recette de farce authentique utilise du pain de maïs pour une recette maison du début à la fin. Le céleri, l'oignon, la sauge et d'autres ingrédients à saveur d'automne sont mélangés. Cette recette de vinaigrette facile conviendrait également pour un menu de Thanksgiving du Sud!

Astuce Make-ahead: Cuire le pain de maïs un jour à l'avance, le réduire en morceaux et laisser sécher à l'air pendant la nuit. Cela garantit que le pain absorbera le maximum de bouillon (et de saveur).

Obtenez la recette: Vinaigrette au pain de maïs

• Consultez notre menu de Thanksgiving du Sud!

Ce n'est pas Thanksgiving sans purée de pommes de terre, mais vous pouvez donner à votre recette habituelle une touche vintage en ajoutant une touche de bourbon et de sirop d'érable.

Plat d'accompagnement de patates douces: Purée de patates douces à l'érable et au bourbon

Il y a tellement de bonnes choses dans cette recette de purée de patates douces à l'érable et au bourbon. D'une part, il existe deux types de pommes de terre: les patates douces et les pommes de terre d'or du Yukon. Incorporer des ingrédients comme le bourbon, le sirop d’érable, le beurre et la compote de pommes, et vous'Nous avons déjà une recette gagnante. Ensuite, complétez le tout avec une astuce incontournable: une pincée de bacon. Ces patates douces seront le sujet de conversation de cette année's Menu de Thanksgiving (et pour les années à venir).

Sauveteur à la mijoteuse: Comme cette recette implique la cuisson des pommes de terre dans la mijoteuse're super tendre, vous pouvez concentrer vos efforts sur la cuisson de la dinde, vinaigrette et autres plats sensibles au temps.

Obtenez la recette: Purée de patates douces à l'érable et au bourbon

Vous voudrez peut-être faire deux tartes aux pacanes pour Thanksgiving. Sinon, tout le monde va se battre pour réclamer la dernière tranche!

Dessert: Tarte Aux Noix De Pécan

Tarte aux pacanes est un régal vintage qui ne se démodera jamais. Cette simple tarte'La douce saveur de noisette en fait un classique de Thanksgiving. Mais nous're plus que disposé à essayer de délicieuses variations! Les noix de macadamia peuvent être substituées aux noix de pécan pour une nouvelle tournure. En outre, le chocolat améliore tout, y compris la tarte aux pacanes. Ajoutez des pépites de chocolat pour créer une délicieuse tarte aux pacanes au chocolat et nous vous garantissons que vous avez gagné'pas de restes de desserts de Thanksgiving!

Obtenez la recette: Tarte aux pacanes

• Restez simple avec notre menu rustique de Thanksgiving!

Boisson: cocktail à l'ancienne

La seule boisson digne d'un dîner de Thanksgiving vintage est le classique Old-Fashioned. Si vous n'êtes pas déjà un pro du mélange, notre recette vous apprendra comment.

Cap sur le repas avec un cocktail qui'Le nom et le style de ce menu de Thanksgiving vintage: un style à l’ancienne! Un soupçon d'amer, une tranche d'orange et une cerise au marasquin sont tout ce dont vous avez besoin pour habiller cette boisson au bourbon. Servez-le avec un dessert pendant que vos invités partagent des histoires sur le passé de Thanksgivings.

Obtenez la recette: à l'ancienne

• Servez ces boissons sans alcool de Thanksgiving à la table des enfants!

• Par Kayla Parker