Un menu de Thanksgiving classique qui plaira à toute la famille

C'est le dîner de Thanksgiving classique que vous attendez chaque année, à moins que ce ne soit encore meilleur ce Thanksgiving avec ces délicieuses recettes. Des petits pains à la dinde, voici un repas traditionnel que vous adorerez.

Par Kayla Parker Mis à jour le 23 septembre 2018 Enregistrer le code PIN FB Le frottement savoureux de cette dinde laisse émerger les délicieuses saveurs de l'oiseau et le jus de cuisson à la casserole en fait une excellente sauce..

Plat principal de Thanksgiving classique: dinde rôtie au flash

Pour cette annee's entrée préférée pour Thanksgiving, préparez de la dinde rôtie au flash et économisez de l’espace pendant quelques secondes. Cette dinde regorge de saveurs d'ail, d'oignons, de carotte, de céleri, d'herbes fraîches et de vin blanc. De plus, vous avez gagné'Passez toute la journée à préparer ce plat principal. Réglez votre minuterie: elle sera prête à rôtir dans moins d'une demi-heure.

Obtenez la recette: Dinde rôtie au flash

Cette recette de casserole de patates douces confites avec panais et carottes est le mélange parfait de saveurs sucrées et salées qui convaincra même les plus difficiles d'aimer les légumes racines riches en vitamine A.

Plat d'accompagnement de Thanksgiving classique - Légume: Cocotte de patates douces confites

Améliorez votre jeu de patates douces cette année avec un plat de cocottes de patates douces confites avec des panais et des carottes. Don't inquiète & # x2014; ça'C est toujours la casserole que vous aimez (avec la crème à la guimauve sur le dessus, bien sûr). Cependant, lorsque des panais et des carottes sont ajoutés pour augmenter le caractère terreux, ce plat à la patate douce devient encore plus complexe et plus appétissant. Si vous're fan de sucré Aux côtés de Thanksgiving, cette recette saura vous satisfaire avec de la crème fouettée, du sirop d'érable et du zeste de citron.

Obtenez la recette: Casserole de patates douces confites avec panais et carottes

Conseil pour gagner du temps: Si vous'Vous vous sentez submergé par toute la préparation de la journée de Thanksgiving, ajouter cette recette toute faite à votre menu du dîner de Thanksgiving est la solution. La cocotte peut être préparée et refroidie jusqu'à 24 heures avant la cuisson.

Cette sauce emballée aux canneberges associe les saveurs de canneberges et de grenade pour un accompagnement de Thanksgiving bien meilleur que celui des conserves.

Plat d'accompagnement de Thanksgiving classique - Fruits: sauce aux canneberges

Si vous'Si vous aimez la sauce aux canneberges, préparez-vous à être deux fois plus excité avec cette recette d’accompagnements qui double la dose de canneberges. Ce favori de Thanksgiving inclut les canneberges fraîches ou congelées, ainsi que les canneberges séchées. La bonté ne'Ne vous arrêtez pas là: le jus de grenade, la mélasse, le zeste d’orange et la cannelle augmentent le goût. Gagnez des points de placage et de saveur en garnissant de cresson pour finir.

Obtenez la recette: Sauce aux canneberges

• Obtenez nos meilleurs conseils d'hébergement pour Thanksgiving

Prenez le temps de préparer ces petits pains classiques afin qu'ils soient sortis du four lorsqu'ils sont servis aux invités. Ils vont littéralement fondre dans la bouche.

Plat d'accompagnement de Thanksgiving classique - Pain: Petit déjeuner Classique

Un dîner de Thanksgiving classique a besoin de petits pains, et ces petits pains classiques sont un souffle du passé. Pour des petits pains légers, vous pouvez'Résistez, essayez cette recette tout à fait semblable à celle de grand-mère. Recouvrez de miel, de confiture ou de beurre.'Ce n’est pas une mauvaise façon de manger ces délicieux petits pains. Pressé? Pas de soucis! Essayez l'une de nos recettes de rouleaux de dîner de 60 minutes (et moins).

Obtenez la recette: Petits pains classiques

Conseils du chef pour des petits pains légers, moelleux et brillants: 

• S'en tenir à de la farine tout usage plutôt qu'à de la farine non blanchie ou à base de pain.
• Après avoir formé la forme en feuille de trèfle dans les moules à muffins, laissez la pâte lever et doubler de volume dans la casserole avant la cuisson..
• Avec une minute de cuisson, retirez la casserole du four, badigeonnez de beurre et faites cuire 60 secondes supplémentaires..

Cette recette classique de sauce utilise les jus de cuisson de votre dinde cuite pour produire une sauce afin que les clients léchant leurs assiettes.

Plat d'accompagnement de Thanksgiving classique - Sauce: Sauce maison Giblet

Tassée dans une purée de pommes de terre, arrosée de dinde ou garnie de pain, la sauce est un plat incontournable pour Thanksgiving. Cette sauce maison Giblet se mariera parfaitement avec votre menu du dîner de Thanksgiving classique. Les carottes, le céleri, les abats, le persil et plus ajoutent une saveur riche. Pas de sauce fade ici!

Obtenez la recette: Sauce Giblet Maison

Cette tarte est remplie de pommes épicées et surmontée d'un filet de caramel pour un dessert parfait à l'automne.

Dessert de Thanksgiving classique: Tarte aux pommes caramel Mile-High

Tu n'as pas't pense que nous'd oubliez le dessert, avez-vous? Vous'Vous voudrez économiser de la place pour ce festin sucré & # x2014;'Vous aimez votre classique tarte aux pommes pour le dîner de Thanksgiving avec une touche totalement moderne. Cette tarte aux pommes caramel Mile-High incorpore vos saveurs d'automne préférées dans une tarte. En plus de délicieuses garnitures aux pommes et au caramel sucré, ce dessert contient de la cannelle et de la cassonade pour une touche de saison supplémentaire.

Obtenez la recette: Tarte aux pommes caramel Mile-High

Fait amusant: Un cinquième des Américains déguste une tarte aux pommes à Thanksgiving, ce qui en fait la saveur de tarte la plus répandue.

Bonus: recommandations de vin

Si vous aimez le rouge: Essayez un Beaujolais français léger et sec pour affronter une riche et savoureuse dinde rôtie.

Si vous préférez le blanc: Faites le plein de Riesling sec. Les légères qualités florales et les fruits à noyau s’accordent bien avec les mets sucrés et salés sans les submerger..

En cas de doute, optez pour les bulles. Le vin mousseux (champagne, prosecco, cava) se marie avec tous les plats, du plateau de fromages au dîner de fête. Consultez notre guide complet des vins de Thanksgiving pour plus de suggestions d'association.

• Par Kayla Parker