Menu de Thanksgiving de fruits de mer

Vous vous demandez quoi servir pour Thanksgiving en dehors de la dinde? Si vous pensez que les fruits de mer ne conviennent que pour l'été, détrompez-vous! Ces recettes sont prêtes pour l'automne et parfaites pour votre dîner de Thanksgiving. Vous n'avez pas besoin de vivre sur la côte pour déguster ces plats de Thanksgiving inspirés des fruits de mer, mais chaque bouchée vous fera sentir comme si vous étiez à quelques centimètres de la plage..

Par Kayla Parker Mis à jour le 11 octobre 2018 Enregistrer Épingle FB

Apéritif: Bruschetta à la citrouille et aux crevettes

Citrouille + crevettes = le duo de puissance que vous n'avez pas'Je ne savais pas que tu avais besoin jusqu'à présent. Il'C'est un peu frais et un peu frais, parfait pour ce plan de repas!

Si ce'Ce n’est pas suffisant pour vous convaincre, attendez d’entendre quoi d’autre dans ce plat. La citrouille est mélangée avec du fromage de chèvre, du jus de citron et du miel, tandis que les crevettes sont combinées avec de la roquette, de l'oignon, des graines de citrouille et de la vinaigrette. Les tranches de baguette sont légèrement huilées et grillées, puis garnies du mélange citrouille, crevettes et salade. Faites-le vous-même et tombez amoureux de la dernière et meilleure nouvelle façon d'utiliser la citrouille dans des plats de Thanksgiving.

Obtenez la recette: Bruschetta à la citrouille et aux crevettes

• La bruschetta n'est que le début. Voici 10 façons plus surprenantes d'utiliser de la citrouille en conserve.

Entrée en prime: pain plat au romarin et à l'ail avec salade de thon épicée

Comme ce plat de fruits de mer du menu de Thanksgiving est un peu plus léger que la normale,'Il est sage d’offrir deux sélections différentes avant l’entrée. Bien sûr, si vos invités réservent leur appétit pour le dîner de Thanksgiving, vous pouvez également servir ces applications faciles comme accompagnements..

Commencez avec un pain plat fin garni d'ail, de romarin, de sel de mer et de poivre rasés. Puis préparez la salade de thon et enfilez't oublier d’ajouter un petit coup de pied avec une sriracha!

Superposez la salade de thon sur les morceaux de pain plat, puis saupoudrez-la de vinaigre balsamique et de légumes verts pour un délicieux apéritif.. 

Pointe: Pour gagner du temps (et gagner de la place au four), achetez du pain naan ou du pain plat déjà cuit lorsque vous'Ramasser le reste des ingrédients au supermarché.

Obtenez la recette: Pain plat au romarin et à l'ail avec salade de thon épicée

Salade: salade de fenouil à la roquette

Cette salade légère et rafraîchissante peut sauter le poisson, mais ne'T'inquiète pas! Avec l'ananas doux mélangé, vous'Je me sentirai toujours comme toi're dîner dans une station balnéaire tropicale.

Ananas isn't le seul ajout inattendu, cependant. Des raisins secs dorés, du fenouil et de l'ail font également partie du mélange. La base de roquette poivrée vous assure de profiter de la verdure pour la journée. Après tout, le dîner de Thanksgiving peut être sain et décadent en même temps!

Obtenez la recette: Salade de fenouil à la roquette

Plat d'accompagnement de légumes: Chicorées rôties au beurre bruni

Pour un côté légume'le partenaire idéal pour votre plat de fruits de mer de Thanksgiving, essayez des chicorées grillées.

Commencez par faire griller les cubes de pain, puis saupoudrez de parmesan et de persil. Ensuite, assaisonnez et rôtissez les endives et le radicchio. Réunissez le tout avec un beurre bruni aux agrumes et une sauce aux câpres. Il's presque comme une farce de Thanksgiving classique, mais avec une touche inspirée des fruits de mer!

Que vous le serviez avec de la dinde ou du poisson, cela pourrait bien devenir votre nouveau plat d'accompagnement préféré pour Thanksgiving.

Obtenez la recette: Chicorées rôties au beurre bruni

Entrée: Bouillabaisse

Du jambon ou de la dinde pour Thanksgiving? Ni! Les amateurs de fruits de mer: Cette délicieuse bouillabaisse, un ragoût de fruits de mer originaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, est conçue pour vous.

Un assortiment d’assaisonnements comme l’écorce de citron et le poivre de Cayenne font ressortir le bouillon sans que les crevettes fraîches, les pétoncles, les corégones et les moules ne soient éclipsés.'s ne manque pas de fruits de mer dans cette recette de poisson de Thanksgiving). De plus, il'Produits frais comme les tomates et les pommes de terre. 

Par une journée fraîche en automne, ce plat vous donnera une sensation de chaleur, de plénitude et de joie.

Obtenez la recette: Bouillabaisse

Dessert: fraise, mangue et pavlova à la rose

Prêt pour un délicieux dessert pour compléter ce chef-d'œuvre de fruits de mer? Sautez la tourte épaisse et suivez ce repas avec un dessert frais et aéré. Remplissez une meringue légère d'un mélange de crème, de mangues et de fraises, puis couronnez le tout avec une touche d'élégance à l'aide de pétales de rose comestibles. Ce plat léger, moelleux et fruité met fin au festin de fruits de mer de Thanksgiving.

Pointe: Pour la meringue, cuire comme indiqué sans ouvrir la porte du four. Éteignez le feu après l'heure indiquée et laissez la meringue refroidir / sécher dans le four avec la porte fermée..

Obtenez la recette: Pavlova aux fraises, à la mangue et à la rose

• Par Kayla Parker